- Американский полевой сухой паек mre, меню семь, включает в себя следующие основные блюда и продукты.
- Backpacker’s pantry
- Mountain house
- Американские сух пайки mre
- Американский сухой паек
- Американский сухой паёк (mre) — meal, ready-to-eat
- Дополнительные продукты
- Завтрак
- Краткий обзор американского пайка mre (гражданская версия) / полевая кухня / непропаду
- Меню американского сухпая mre
- Минусы mre
- Несъедобные компоненты
- Рассказываем без прикрас. mre, он же сухпай для американской армии
- Самодельные mres
- Серьёзные недостатки
- Состав армейского сухпайка
Американский полевой сухой паек mre, меню семь, включает в себя следующие основные блюда и продукты.
Телячья грудинка (основное блюдо).
Картофельное пюре с чесноком.
Хлеб (крекер).
Овсяное печенье.Арахисовое масло.
Яблочное желе.
Конфеты (карамель).Капучино Ирландские сливки.Растворимый лимонад со вкусом малины.
В целом, впечатления от сухого пайка с таким меню в основном положительные. Очень питательно, вкусно и в меру разнообразно. Порция основного блюда, телячьей грудинки, довольно большая, как для одного человека. Во всех основных блюдах не понравился отчетливый привкус какой то химии, очевидно консервантов.
Backpacker’s pantry
Backpacker’S Pantry — сублимированные и обезвоженные блюда, которые приготовлены куда более здоровым способом, нежели у конкурентов. Поэтому их высоко ценят туристы, альпинисты и любители спорта на открытом воздухе, которые ещё и здоровую пищу предпочитают.
Mountain house
Отличная альтернатива MRE, но воду добавлять обязательно — это сублимированный продукт. Однако получается намного лучше, чем в случае “сухих” MRE – я лично знаю многих ребят, которые выходят в поле с такими вот сублиматами, вместо стандартных армейских сухпайков.
По сути, это те же самые MRE, но с нормальным вкусом, текстурой и куда большим разнообразием. Я определённо рекомендую продукцию Mountain House. Впрочем, лучше сами проверьте – возьмите несколько разных вариантов, чтобы было понятно – есть ли смысл их запасать или нет (полукилограммовая банка лазаньи в мясном соусе – 22 бакса, пакетик говядины с соусом чили весом в 117 грамм – 8 баксов; в целом, дешевле армейского комплекта — прим.пер).
В качестве показательного примера можно привести их Mountain House Classic Bucket. Ведро с разнообразными сублимированными продуктами, полезной сухой массой в 1,5 кг. Примерно на 29 приёмов пищи. Стоит в районе 80 долларов.
Могу поручиться за данный продукт, как за первые и вторые блюда, так и за десерты. Мною и моими товарищами в течение нескольких лет походов в различных условиях и направлениях было перепробовано огромное количество сухпайков, в том числе почти весь ассортимент Mountain House. В итоге пришли к выводу, что он просто вне конкуренции. По-сути это сублимированные готовые блюда, которые не только дают организму всё необходимое для работы, но и позволяют насладиться отличным вкусом — как у только что приготовленной еды. Мои любимые у них — “Мясная лазанья” и ”Курица терияки с рисом”.
— Николай Бьёрн
Американские сух пайки mre
Американские сух пайки MRE – это индивидуальный рацион питания, принятый на снабжения ВС США, предназначенный в течении 21 суток после развертывания в боевых условиях. Представляет из себя толстый пластиковый пакет песочного цвета, на котором указано название основного блюда.
Общая калорийность одного пайка составляет около 1200 ккал, в зависимости от меню. Паек рассчитан на один прием пищи. Помимо всего в составе американского сухпайка MRE есть горячий растворимый напиток, а так же холодный, который включает в себя порошковый лимонад. На десерт печенья, конфеты, кексы, бисквиты. Иногда в составе бывают галеты и сыр.
Американский сухой паек
Чтобы приготовить американский MRE понадобиться 700 мл воды. Для разогрева предусмотрен химический пакет, который не воспламеняется. Туда следует налить воды, засунуть в него пакет с едой и напитком
Внимание! Отправка сухих пайков со склада из Европы возможна только почтой РФ!
Меню MRE
Меню 1 |
|
Меню 2 |
|
| Меню 3 |
|
Меню 4 |
|
| Меню 5 |
|
| Меню 6 |
|
Меню 7 |
|
| Меню 8 |
|
| Меню 9 |
|
| Меню 10 |
|
| Меню 11 Вегетарианское |
|
| Меню 12 Вегетарианское |
|
| Меню 13 Вегетарианское |
|
| Меню 14 Вегетарианское |
|
| Меню 15 |
|
| Меню 16 |
|
| Меню 17 |
|
Меню 18 |
|
| Меню 19 |
|
| Меню 20 |
|
| Меню 21 |
|
| Меню 22 |
|
| Меню 23 |
|
| Меню 24 |
|
Американский сухой паёк (mre) — meal, ready-to-eat
Один-MRE рассчитан на 1 полноценный прием пищи и содержит не менее 1250 ккал, 13% белка, 36% жиров, 51% углеводов и примерно 1/3 суточной нормы витаминов и минералов.
Состав MRE:
1. Основное блюдо (готовое блюдо в реторт-пакете) — мясное гарнир
2. Крекеры или хлебцы
3. То, что можно намазать на хлебцы (арахисовое масло, желе, или плавленый сыр)
4. Десерт
5. Конфетки
6. Фруктовый напиток или изотоник
7. Горячий напиток (какао, кофе, чай)
8. Сахар, соль, сливки, жвачка
9. Специи (не во всех)
10. Ложка, спички, сухие и влажные салфетки, туалетная бумага
11. Беспламенный нагреватель пищи (БНП)
Способ приготовления: готов к употреблению, нужна вода для приготовления напитков и разогрева основного блюда.
Масса нетто: 700 г (один приём пищи).
Срок годности: до 02.2023.
Дополнительные продукты
- Джерки (единственное, что реально круто)
- Шоколадный батончик
- Шоколадный спред (по вкусу – шоколадный крем для торта)
- Подслащенное сгущённое молоко
- Мюсли-батончики
- M&Ms
- Растворимый шоколад в порошке
- Кофе
- Сахар (ну а вдруг кому-то мало)
- Чайный пакетик
- Соль, перец
- Соус табаско (хоть какая-то приправа)
- Двуслойное печенье с вареньем посредине (но это редко встречается и сразу же съедается, пока никто не видит)
Завтрак
- Мюсли с сухим молоком (просто добавь воды)
- Консервированные и нарезанные кубиками персики
Краткий обзор американского пайка mre (гражданская версия) / полевая кухня / непропаду
Паёк MRE (Meal Ready to Eat) идентичен армейскому за исключением того, что армейский паёк упакован в непрозрачный оливковый пакет, а гражданский — в прозрачный толстый целофан. В армейский паёк также входят картонные спички, а гражданским по идее курить вредно.
Полный обзор (на английском) с картинками и выкладками здесь: civilian-sheepdog.blogspot.ca/2022/03/review-meal-kit-supply-mres-part-1-of-4.html
В состав входит химический нагреватель, первое и второе блюдо, порошок для напитка-электролита, хлебец или галеты, что-то сладкое — большая печенька или кексик, порошок для какао в специальном бутылкообразном пакете с застёжкой, сахар-соль-перец-острый соус, по пакетику растворимого кофе и сухого молока, салфетки и влажные салфетки, пластиковая ложка (прочная).
Все блюда, включая напитки, упакованы в удобные пакеты из которых можно пить/есть, так что всё, что нам нужно для приятного обеда — фляга или бутылка воды. На всё-про-всё требуется примерно 700 мл воды: 50-100 мл в нагреватель, 250-300 мл на напиток-электролит, 250-300 мл на какао.
Все блюда, кроме напитков — готовые к немедленному употреблению, т.е. не вакуумно-засушенные или замороженные. Можно есть и холодными.
Размер пакета — примерно 20х15х7 см, вес — менее полкило. Калорийная ценность — 1400-1500 ККал.
При температуре 16С обещают хранимость 7 лет.
Личные наблюдения:
— Реально вкусно. С удовольствием потребляется даже в домашних неголодных условиях. Напиток-электролит вкусный и освежающий. Какао на мой взгляд излишне сладкое, но в поле — самое то.
— Учтён психологический момент — много сладостей (успокаивающая еда) и разнообразие. Существует как минимум по 10 видов первого и второго блюд, 5 видов электролита и 6 видов сладкого (на основе наблюдения 12 пакетов MRE). Всё это тасуется случайным образом, так что питаться неделю из одного ящика не так скучно (и поэтому калорийность может колебаться).
— В отличие от российского пайка, максимум можно разделить на один полноценный обед и один лёгкий перекус на ходу (сладости). В условиях повышенных нагрузок всё сьестся за один раз, так что на день нужно как минимум два пайка.
— Пакет достаточно прочен, чтобы в нём носить воду, оборачивать ступню для водонепроницаемости или использовать как накладку при открытом пневмотораксе.
— Все остатки обеда — плоские, хорошо трамбуемые и маскируемые.
— Нагревателя хватает, чтобы последовательно хорошо разогреть оба блюда и приемлимо разогреть какаву — примерно 20-25 минут. Потом можно вытряхнуть из него воду, загерметизировать и положить на спину под куртку или под зад — слегка еще тепленькое.
— Основной минус — высокая цена: один пакет стОит $7-10 при покупке одного ящика (12 штук).
И с параноидальной точки зрения: если вдруг вас угораздит оказаться в зоне действия американской армии, имейте в виду, что продажа армейских пайков запрещена и факт наличия такого пайка у гражданского лица может послужить поводом к задержанию.
Меню американского сухпая mre
Первыми идут номер меню и название основного блюда. Кроме перечисленного, в каждом наборе есть соль, две жевательные резинки, картонка спичек, несколько листов туалетной бумаги, влажная салфетка, пластмассовая ложка.
1. Бифштекс с грибами, бобы по-западному, арахисовое масло, крекеры, вяленая говядина, лимонад, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
2. Свиные отбивные по-ямайски с лапшой, печеные яблоки со специями, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
3. Пельмени с говядиной, картофельные палочки, мягкий сыр, пшеничный хлеб, шоколадный бисквит, порошковый лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
4. Курятина по-деревенски, лапша с маслом, мягкий сыр, крекеры, печенье с джемом, конфеты, какао «мокка каппучино», острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
5. Жареная куриная грудка, гуляш, желе, пшеничный хлеб, шоколадный бисквит, конфеты, какао, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
6. Курятина с тайским соусом, отварной рис, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, изюмно-ореховая смесь, кофе с ванильно-фруктовым ароматом, острый соус, сахар, сухое молоко, чай в пакетике.
7. Курятина с острыми овощами, рис по-мексикански, печенье, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, конфеты, острый соус, чай с подсластителем и лимоном.
8. Говяжья вырезка, крендельки с сыром, мягкий сыр, пшеничный хлеб, соус барбекю, лимонад, острый соус, чай с подсластителем и лимоном.
9. Говяжий гуляш, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, шоколадное печенье, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
10.Макароны с острыми овощами, кекс, мягкий сыр, овощной хлеб, какао, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
11.Спагетти с овощами в томатном соусе, леденцы, кекс, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
12. Пирожок с бобами и рисом, кекс, печенье с фруктовой начинкой, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, острый соус и пикантный соус, чай с подсластителем и лимоном.
13. Пельмени с сырной начинкой, кекс, леденцы, яблочное пюре, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
14. Спагетти с овощами в соусе «альфредо», кекс, подсоленный жареный арахис, сухофрукты, арахисовое масло, крекеры, чай с подсластителем и лимоном, яблочный сидр, специи.
15. Говядина по-мексикански с сыром и овощами, мексиканский рис, печенье с шоколадной стружкой, лимонад, мягкий сыр с перцем халапиньо, овощные крекеры, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
16. Курятина с лапшой, малиново-яблочное пюре, мягкий сыр, овощные крекеры, конфеты, печенье с инжиром, какао, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
17. Говядина по-японски, лапша по-китайски, джем, печенье с сыром и арахисовым маслом, конфеты, пшеничный хлеб, лимонад, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
18. Грудка индейки с картофельным пюре и подливкой, шоколадка, арахисовое масло, крекеры, крендельки с сыром, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
19. Говядина с грибами, отварной дикий рис, джем, крекеры, овсяное печенье, какао, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
20. Спагетти с мясным соусом, мягкий сыр, крекеры с обжаренным арахисовым маслом, леденцы, пшеничный хлеб, молочный коктейль, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
21. Запеченная курятина с сыром, кекс, крекеры, желе, молочный коктейль, острый соус, сахар, сухое молоко, чай в пакетике.
22. Рис по-креольски с овощами, конфеты, овсяное печенье в шоколаде, мягкий сыр, пшеничный хлеб, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
23. Курятина с макаронными изделиями, крендельки, кекс, арахисовое масло, пшеничный хлеб, лимонад, острый соус, кофе, сахар, сухое молоко.
24. Запеченная говядина с подливкой, картофельное пюре, печенье с начинкой, желе, овощные крекеры, какао, кофе, сахар, сухое молоко, красный перец, конфеты или шоколад.
Материал по данным Википедии.
Минусы mre
- Слишком много жиров и углеводов. Вот просто слишком.
- Хорошие армейские сухпайки хрен найдёшь.
- Хороший армейские сухпайки довольно дорогие.
Несъедобные компоненты
- Туалетная бумага (куда же без неё)
- Маленький консервный нож
- Пластиковая ложка
- Сумка на молнии
- Резиновые утяжки
- Водозащищённые спички и ватные шарики
- Нейлоновые губки для мытья посуды
- Меню
Вроде бы достаточно для того, чтобы прожить день и не чувствовать себя голодным, да? С одной стороны, да. Но давайте лучше рассмотрим альтернативы.
Рассказываем без прикрас. mre, он же сухпай для американской армии
Что такое «сухпай», многие знают не понаслышке. Распространенная форма хранения продуктов. Особенно часто применяется в армейском рационе. Есть они и в США. Обычно маркируются как MRE (Meal, Ready-to-Eat) – готовый к употреблению набор.
Наивно полагать, что существует один единственный рацион. Американцы изобрели множество вариаций MRE. То, что они мало между собой отличаются, вопрос третий. Так создается впечатление разнообразия. Достаточно попробовать какой-то один паек, чтобы понять принцип их организации.
Например, набор, в котором, судя по названию, находятся говядина с юго-запада с гарниром из фасоли. Причем не обычной, а черной (Southwest Beef and Black Beans). В одном большом пакете после распечатывания обнаруживается множество более мелких.
Их и будем изучать. Итак, в расфасовке:
- говядина;
- говяжья палочка;
- пирог (обезжиренный);
- плавленый сырок;
- яблоко в соусе;
- растворимый кофе (капучино) ;
- тортильи (галеты или лепешки) ;
- лимонад (в порошке).
В паек обязательно входят ложка, салфетки, специальный элемент для разогревания, соль и даже жевательная резинка. Все, чего душа желает. Алгоритм приготовления следующий. Разогреватель работает на основе химической реакции (в девяностых были такие китайские сосиски в банках с подогревом).
Позволяет солдату побаловать себя теплой пищей. Говядину помещают в пакет с реагентом. После нехитрых манипуляций (все подробно показано на картинках) блюдо нагревается. Подается с говяжьей палочкой и плавленым сыром. Тортильи либо вприкуску, либо использовать как основу для бутерброда.
На десерт будет то самое яблоко с пирогом. Запить можно растворимым капучино. Или лимонадом. Последний, как говорят, на вкус так себе. В общем, MRE как MRE. Ничего особенного.
Самодельные mres
Комплекты сухпайков можно составлять и самостоятельно. Самый простой вариант – сухие смеси из орехов, изюма, абрикосов, сушеные бананы и любые сухофрукты, которые вам больше нравятся. Вариант простой, но полезный и вкусный.
Если посмотреть на содержимое армейского сухпайка MRE, то там можно найти продукты, которые продаются в супермаркетах в консервированном виде. Те же самые бобы или спагетти в томатном соусе. Да, они не слишком питательны, но дешевы, удобны и вкусны.
К этому можно добавить мюсли, которые тоже довольно хорошо хранятся, если поместить их в пакетики с zip-lock, для обеспечения герметичности. К ним будут хорошим дополнением самодельные энергетические батончики.
А различные варианты вяленой говядины и другого мяса просто обязаны быть у каждого, кто много времени проводит на свежем воздухе. Это сытно, вкусно и немного весит. И сейчас есть куча вариантов, которые, впрочем, нужно ещё испытать, прежде чем закупать в «промышленных масштабах».
Кроме того, в самодельном сухпайке обязательно должны быть следующие компоненты:
- Бульонные кубики. Для вкуса и аромата.
- Кофе, соль, перец
- Крекеры
- Арахисовая паста
- Галеты с начинками
Что касается лично меня, то мой фаворит — Backpacker’S Pantry. Просто потому, что их продукты наиболее здоровые. А овощи в условиях выживания – товар довольно редкий, так как производятся медленно и хранятся не слишком хорошо.
Кстати, а какие альтернативы сухпайкам могли бы порекомендовать вы?
Оригинальная статья: Are MREs Cheap? A Look at Healthy, Inexpensive MREs & Alternatives
Серьёзные недостатки
В своё время мне довелось долгое время питаться такими армейскими сухпайками. Но я всегда добавлял в них другие продукты, чтобы сделать свою еду более полезной и, что немаловажно, вкусной. После этого я точно так же экспериментировал с гражданскими сухпайками.
Но прежде чем вести разговор об альтернативах, вам стоит знать, что именно составляет армейский рацион питания на 24 часа. Разумеется, это не универсальный расклад для всех MRE, но принцип «больше пользы и калорий, меньше всего остального» — в них соблюдается свято.
Состав армейского сухпайка
Рассмотрим состав MRE на примере суточного американского армейского сухпайка общей калорийностью 13000Кдж (для интересующихся — вот ссылка на него).
