Армейский ИРП: выживаем на природе / Оффтопик / iXBT Live

Основные требования к ирп

• продукты не требуют особых условий хранения;
• продукты готовы к употреблению, достаточно разогреть;
• отсутствуют ингредиенты, вызывающие аллергию;
• продукты должны содержать достаточное количество полезных веществ, витаминов, минералов;
• состав должен обладать высокой калорийностью;
• герметичная влагостойкая упаковка.

При формировании ИРП был применен научный подход, составы армейских пайков рассчитаны с учетом суточной нормы потребления белков, жиров и углеводов. В сухом пайке отсутствуют пустые и бесполезные продукты, действие каждого ингредиента направлено на восстановление силы бойца.

Армейский сухой паек имеет массу 2,1 кг, калорийность от 3600 до 4700 калорий в зависимости от производителя. Срок годности основных блюд плюс пять месяцев от общего срока годности. Хранить следует при температуре от 0 до 25 С. В состав ИРП входит три полноценных приема пищи (завтрак, обед, ужин).

При планировании походов стоит остановить свой выбор на ИРП. Во-первых, вы не рискуете ошибиться при расчете количества провизии, просто умножаете количество дней на численность отряда. Во-вторых, не нужно переживать, что продукты могут испортиться или повредиться.

Что такое индивидуальный рацион питания для солдат ирп

Такие наборы используются для питания и поддержания энергии в организме.

Сухой паек выдается одному человеку или группе людей для 1 приема пищи или на несколько дней.

СПРАВКА!Получить сухпаек имеют право гражданские лица, если обстоятельства не позволяют готовить горячую еду.

Первые наборы продуктов военнослужащим начали выдавать во времена франко-прусской войны (1870-1871 гг.). Причиной массового их появления стало стремление повысить мобильность войск.

В Германии при правлении императора в качестве ИРП использовали суповые концентраты с бобовыми культурами. Позже такую идею поддержали крупные государства: США, Франция, Российская империя.

Состав индивидуального рациона питания рассчитывают в лаборатории и тестируют в полевых и гарнизонных условиях. Современный ИРП включает продукты, которые употребляют в разогретом и холодном виде. Некоторые составляющие набора не нуждаются в термической обработке. Хранить такие коробки можно 2 – 3 года.

Что входит в сухпаек солдата

Стандартно ИРП выдается во время проведения учений. Обязательно в армейский набор входят следующие продукты:

• галетное печенье;
• мясные и овощные консервы;
• шпик;
• консервы из фруктов;
• плавленый сыр;
• сахар;
• джем и фруктовый концентрат;
• фруктовая палочка;
• молочный напиток;
• шоколад;
• черный байховый чай;
• растворимый кофе;
• соль и перец.

Дополнительно ИРП включает 6 салфеток, 6 спичек, 1 портативный разогреватель, 1 столовый нож, 3 пластмассовые ложки, пачку жевательных резинок. Солдатам выдают 3 обеззараживающие таблетки и поливитамины.

Bundeswehr epa new typ 1 halal

Этот сухой паёк немецкого производства способен удовлетворить потребности военнослужащих в питании на 24 часа. Он выпускается в прочных и сравнительно лёгких пакетах, которые удобно носить с собой во время продолжительных походов и энергозатратных боевых операций.

EPA NEW Typ 1 HALAL соответствует всем международным стандартам качества. Благодаря этому его использует армии Германии и НАТО. Ещё одним важным преимуществом является долгий срок годности ИРП. Благодаря этому его можно хранить на специальных продовольственных складах и выдавать солдатам при первой необходимости. Также этот сухпаёк пользуется популярностью у туристов, охотников, рыболовов разных стран мира.

Bundeswehr EPA NEW Typ 1 HALAL

Преимущества:

Недостатки:

Вариант № 2

1.Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта 100 г2.Хлебцы армейские из муки обойной 100 г или хлеб консервированный 170 г3.Фрикадельки из говядины 250 г4.Сало шпик соленый консервированный 100 г5.Фарш колбасный особый 50 г6.Паштет нежный 50 г7.

Каша гречневая с говядиной 250 г8.Гуляш с картофелем 250 г9.Рагу из овощей 100 г10.Фруктово-ягодный концентрат 75 г11.Сыр плавленный стерилизованный 80 г12.Повидло фруктовое 45 г13.Пюре из фруктов и ягод натуральное 100 г14.

Шоколад горький 30 г15.Чай черный байховый 4 г16.Кофе растворимый 2 г17.Сливки сухие 2 г18.Сахар 60 г19.Соль 5 г20.Перец 1 г21.Поливитамин 1 шт.22.Жевательная резинка 10 г23.Таблетка для дезинфекции воды 3 шт24.

Вариант №4

1.Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта 100 г2.Хлебцы армейские из муки обойной 100 г или хлеб консервированный 170 г3.Гуляш из говядины 250 г4.Сало шпик соленый консервированный 100 г5.Паштет печеночный 50 г6.Паштет нежный 50 г7.

Каша гречневая с говядиной 250 г8.Мясо с зеленым горошком и морковью 250 г9.Рагу из овощей 100 г10.Фруктово-ягодный концентрат 75 г11.Сыр плавленный стерилизованный 80 г12.Повидло фруктовое 45 г13.Пюре из фруктов и ягод натуральное 100 г14.

Шоколад горький 30 г15.Чай черный байховый 4 г16.Кофе растворимый 2 г17.Сливки сухие 2 г18.Сахар 60 г19.Соль 5 г20.Перец 1 г21.Поливитамин 1 шт.22.Жевательная резинка 10 г23.Таблетка для дезинфекции воды 3 шт24.

Вариант №6

1.Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта 100 г2.Хлебцы армейские из муки обойной 100 г или хлеб консервированный 170 г3.Фрикадельки из говядины 250 г4.Сало шпик соленый консервированный 100 г5.Паштет печеночный 50 г6.Фарш колбасный особый 50 г7.

Каша гречневая с говядиной 250 г8.Мясо с фасолью и овощами 250 г9.Рагу из овощей 100 г10.Фруктово-ягодный концентрат 75 г11.Сыр плавленный стерилизованный 80 г12.Повидло фруктовое 45 г13.Пюре из фруктов и ягод натуральное 100 г14.

Шоколад горький 30 г15.Чай черный байховый 4 г16.Кофе растворимый 2 г17.Сливки сухие 2 г18.Сахар 60 г19.Соль 5 г20.Перец 1 г21.Поливитамин 1 шт.22.Жевательная резинка 10 г23.Таблетка для дезинфекции воды 3 шт24.

Виды солдатских пайков

Прежде чем заказывать онлайн ИРП, нужно определить какие бывают разновидности этих продуктовых комплектов. Существует несколько классификаций солдатских сухпайков. В каждой из них представлены наборы, обладающие определёнными характеристиками, а также имеющие свои достоинства и недостатки.

Классификация по назначению:

1. Повседневные. К сухпайкам этого типа относят продуктовые наборы, предназначенные на однодневный прием пищи. Такие комплекты могут содержать самые разнообразные блюда, которые не требуют приготовления, а также различные приспособления для подогрева еды в полевых условиях.
2. Боевые (на одного человека или на группу людей). Этот тип сухпайков используется только в случае начала боевых действий или в период военных учений. Такие продуктовые наборы более калорийные, чем повседневные. Также они имеют больший срок годности и содержат множество вспомогательных предметов.
3. Индивидуальные (горные, заказные, профилактические, рационы экипажей самолётов и вертолётов и др.). Эти сухие пайки предназначены для разового или однодневного приёма пищи. Они имеют разные варианты меню, в котором учитываются особенности войск или выполняемых ими боевых задач.

Ирп иностранных армий

Индивидуальные рационы питания разных стран копируют принципы российского пайка или используют систему США. Ключевые отличия двух систем:

1. Российские и аналогичные сухие пайки предполагают поставку питания в виде консервов. Блюда можно употреблять холодными или подогревать при помощи специальной таблетки, помещенной на небольшую жестяную подставку. Дополнительно поставляются таблетки для очистки питьевой воды.
2. Американские и аналогичные рационы используют не жестяную тару, а герметичные пакеты. С внутренней стороны они покрыты фольгой для сохранения свежести продуктов. Для разогрева пищи используются специальные пакеты, которые нагреваются за счет химической реакции. Воду также очищают и подогревают при помощи пакетов.

Споры о том, какой из видов ИРП лучше, не утихают. Сухой паек российского типа удобен в употреблении: солдату не требуется дополнительная посуда, ею служит сама консервная тара. Но подогревать консервы приходится достаточно долго, а металлическая упаковка занимает лишнее место и увеличивает  ИРП.

В странах бывшего СССР предпочитают использовать пайки российского типа, а американскую систему применяют на западе. Пакетированный рацион предлагается не только в США, но и в Канаде, Франции, Великобритании. Консервы применяют в Казахстане, Белоруссии, на Украине.

При подборе продуктов для пайков учитывают предпочтения страны, включают национальные блюда. Так, в России часто встречается тушенка, гречка, блюда из отварной картошки и говядины в консервированном виде. В США в пайки включается арахисовое масло и традиционный джем.

Американский сухой паек (MRE – «Meal Ready to Eat») рассчитан на один прием пищи. Его калорийность – 1300 Ккал, мужчины в день должны употреблять по три MRE, женщины – по два. Примерный состав MRE:

• кукурузный хлеб;
• чили с фасолью;
• крекеры;
• порошок для приготовления напитка;
• сыр чеддер;
• закуска со вкусом сыра.

Другой вариант меню (всего в США существует 24 разновидности одноразового сухого пайка):

• мелко нарезанная говядина;
• соус для барбекю;
• сыр чеддер с добавлением халапеньо;
• черная фасоль;
• сухофрукты, обогащенные полезными микроэлементами;
• порошок для напитка, обогащенный витаминами, повышенной калорийности.

Сухие пайки разных стран мира выдаются в основном только военнослужащим, но в последнее время их можно найти и в свободной продаже. Торговые компании предлагают дневные и резервные рационы России, США, Франции, стран СНГ и Европы. Покупать такие пайки следует только после проверки отзывов, чтобы не столкнуться с некачественной продукцией.

История

Первые попытки подобрать сухую пищу, пригодную к употреблению в полевых условиях, предпринимались еще в древние времена. ИРП требовались не только солдатам, но и путешественникам, которые преодолевали большие расстояния, а также торговцам. Возить с собой целый обоз с полевой кухней и скотом, предназначенным в пищу, было трудоемко.

Одним из первых прототипов ИРП служил паек в Римской империи. Легионерам выдавали сухие сыпучие продукты, в основном пшеницу. Низшему звену полагалось 850 граммов пшеницы в день, а высшему составу и действующим войскам – около 1 кг. Из зерна необходимо было печь хлеб.

Опытные легионеры, которые жили в военных лагерях с семьями, делали это на домашней кухне. Остальные пользовались общей кухней, которая работала по расписанию. Недостаток такой системы был очевиден: войска не могли употребить пищу в сухом виде, необходимо было сначала ее приготовить. В лагерях такой принцип еще работал, но в полевых условиях не приносил результатов.

Cо времен Римской империи до конца XIX века войска снабжались полноценным питанием. Их сопровождал обоз со стадом рогатого скота для постоянного получения мяса и молока. Также в обозе была полевая кухня, перевозились крупы, овощи и другие продукты. Обозы сильно тормозили армию, а если вдруг они отставали от войск, то солдаты оставались без провианта.

ИРП в виде, близком к современному, разработали во время франко-прусской войны, в 1870-1871 гг. Командование немецкой армии поняло, что увеличить скорость и маневренность войск можно за счет замены классической полевой кухни на портативную. Перед учеными стояла задача разработать такую систему питания, которая позволяла бы всем военнослужащим носить продукты с собой и быстро разогревать их (или не разогревать вовсе).

• увеличить скорость передвижения армии;
• упразднить систему, при которой питание происходило по расписанию, и дать возможность войскам принимать пищу в зависимости от ситуации;
• отказаться от обоза в его классическом виде и распределить большую часть продуктов питания между самими солдатами;
• обеспечить хранение питания в заплечных ранцах, что исключало риск остаться без еды, если обоз отстанет от армии.

На то, чтобы система ИРП распространилась в Европе, потребовалось около 30 лет. К 1900 году свои рационы питания были в Великобритании, Франции, России и многих других странах. Калорийность рациона, соотношение КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) и содержание полезных элементов рассчитывалось и контролировалось в лабораторных условиях.

Индивидуальные рационы приняли вид стандартных, регламентированных наборов продуктов во время англо-бурской войны, которая проходила с 1899 по 1902 гг. Преимуществом сухого пайка было то, что его можно было употреблять как в разогретом, так и в холодном виде.

Современный вид ИРП приняли к началу Первой мировой войны. Масштаб военных столкновений был огромен, службы обеспечения не успевали за войсками. В таких условиях были разработаны различные виды рационов:

1. Дневной. Включал в себя набор продуктов на один день. Подразумевал трехразовое питание: завтрак, обед и ужин. Выдавался всем военнослужащим, использовался, если подразделения отправлялись на суточные операции или оказывались отрезаны от основного состава.
2. Урезанный. Разновидность дневного рациона, но со сниженным потреблением продуктов. Урезанное меню использовали, если подразделение оставалось без продуктового обеспечения, а поступление нового провианта ожидалось еще не скоро. В таком случае офицеры должны были растянуть имеющиеся запасы на как можно более длительный период.
3. Половинный. Включал 1-2 приема пищи. Использовался, если войска отправлялись на короткую операцию (6-12 часов) без сопровождения полевой кухни.
4. Резервный. Включал питание на 1-2 дня сверх того, что было представлено в дневном ИРП. Резерв использовался, если поступление провизии прекращалось на 1-2 дня.
5. Железный. Свое название получил из-за упаковки: продукты питания были помещены в жестяную тару с толстыми стенками. Это помогало продлить сроки хранения. Железный рацион допускалось использовать только в экстренных ситуациях, на это требовалось разрешение офицера.

А что входило в питание того времени? Офицер британской армии получал хлеб, бекон, гарниры, специи, чай, кофе, сыр и джем.

Итальянская армия

В Италии солдатам выдают большой по весу сухпаек – 2,7 кг на сутки.

Продукты запечатаны в пластиковый пакет и надежно запаяны, чтобы предотвратить попадание влаги.

Описание на коробке сделано на 3 языках: итальянском, французском и английском.

В середине содержится 3 коробки, которые соответствуют завтраку, обеду и ужину. ИРП маркируются первой буквой дня недели, поэтому существует 7 наборов.

СПРАВКА! Еда пригодна для употребления 2 года. За месяц до окончания срока коробки попадают в магазины. Информации о калорийности на упаковке нет.

В набор G (четверг) на завтрак включены черный шоколад 25 г, 2 упаковки желейных конфет (по 4 штуки), тюбик сгущенного молока, 50 г сладкого печенья, пакетик кофе, сахара и соли. Сюда входит 3 одноразовые зубные щетки и маленький тюбик зубной пасты, 3 бумажных пакета, 3 зубочистки, обеззараживающие таблетки, ложка и салфетка.

Для разогрева предоставлен таганок, коробка обычных спичек и 6 таблеток сухого спирта.

Обед включает банку сосисок (400 г), 2 упаковки соленых крекеров по 50 г, тортеллини в овощном соусе (400 г), консервированные порезанные фрукты. В состав входят 4 таблетки витаминов и 10 драже для нормального усвоения пищи.

Ужинают в итальянской армии крекерами (50 г), банкой риса с овощами и мясом, тушенкой из индюшатины (240 г), шоколадным батончиком (60 г). В каждой коробке есть пакетик кофе и сахара. Из столовых приборов добавлены пластмассовые вилка, ложка и нож с салфеткой.

Полевая кухня солдат россии

Многих интересует вопрос, как осуществляется питание солдат срочной службы армии России на полигонах в полевых условиях во время продолжительных военных учений, которые иногда затягиваются на месяцы.

Как правило, если подобные мероприятия затягиваются на несколько недель или даже месяцев, военнослужащие самостоятельно разбивают на полигоне палаточный городок. А так как в подобных условиях одним сухим пайком не обойтись, т.к. бойцам необходима горячая пища, обязательно устанавливается полевая кухня, входящая в комплектацию палаточного городка.

Полевое меню не настолько разнообразно, как в воинской части, но несколько вариантов блюд все-таки предусматривается и в полевых условиях приема пищи.

На завтрак чаще всего дают макароны, гречку или рис с тушенкой, хлеб с паштетом или маслом, горячий какао (цикорий) или чай.

На обед повара варят рассольник, борщ или щи, кашу с рыбой или мясом, также дают консервированную фасоль или горошек.

На ужин обычно в полевых условиях дают картофель, ежедневно меняя способ его приготовления (в мундирах, тушеный или пюре). На десерт часто варят компот из сухофруктов или заваривают чай.

Обязательно в пищевой рацион утром, в обед и вечером входит хлеб, особенно ржаной, который наиболее насыщен полезными компонентами, необходимыми для человеческого организма.

Советы по выбору

Прежде чем делать заказ, не поленитесь прочитать рекомендации специалистов. Они помогут определить главные критерии выбора и понять, на что обращать внимание при покупке сухого пайка.

Полезные рекомендации:

1. Чтобы не допустить ошибку при выборе ИРП, обязательно смотрите на срок его годности. Он должен составлять 12-22 месяца со дня выпуска. Любые другие варианты укажут на несоответствие товара российским или международным стандартам.
2. В покупаемом наборе должна быть только полностью готовая пища и еда быстрого приготовления. Наличие продуктов, требующих длительной термической обработки недопустимо.
3. Выбирайте сухпайки, в которых нет экзотических фруктов, кондитерских изделий с кремом и прочих скоропортящихся продуктов. В противном случае порча одного из ингредиентов сделает несъедобным большую часть набора.
4. Вся еда, включённая в ИРП, должна быть легко усваиваемой и гипоаллергенной. В противном случае у солдат и гражданских лиц могут возникать недомогания или проблемы с пищеварением. По той же причине наборы не должны содержать острую пищу, алкоголь, а также продукты с красителями, ароматизаторами и другими потенциально вредными компонентами.
5. При выборе сухпайка обратите внимание на упаковку. В идеале она должна быть изготовлена из прочного материал, который не пропускает воду. Дополнительным плюсом станет возможность возврата герметичности после открытия тары. Это ограничит доступ воздуха к пище и максимально увеличит срок её годности.
6. Покупаемые ИРП должны иметь документы, подтверждающие качестве и безопасность для здоровья различных продуктов. Отсутствие этих бумаг укажет на недобросовестность производителя или на низкое качество товара.
7. Перед заказом обязательно прочитайте отзывы покупателей. Эта информация поможет узнать особенности продуктового набора, которые не указаны производителем.
8. Приобретайте индивидуальные рационы питания только в проверенных магазинах. В этом случае снизится вероятность обмана, и повысится шанс на получение товара высокого качества.

Солдатский шведский стол

В российской армии такое явление, как возможность самостоятельного выбора пищи солдатами срочной службы из нескольких приготовленных блюд, достаточно редкое. Но, на практике, в некоторых войсковых частях иногда организовывают так называемый «шведский стол».

Конечно же, для бойцов, уже успевших отвыкнуть от комфортной гражданской жизни, в т.ч. от выбора пищи – это просто праздник.

Как предлагается «шведский стол» на практике в армии:

1. Солдатам предоставляется возможность выбрать одно из 2-х первых блюд и гарниров;
2. В некоторых войсковых подразделениях практикуется деление порции. Например, боец может положить себе в тарелку половину порции гречки и половину риса, далее половину гуляша и половину курицы. Это позволяет разнообразить прием пищи;
3. Также «шведский стол» позволяет солдату самостоятельно сделать себе салат из наиболее предпочитаемых ингредиентов. На общем столе стоят несколько контейнеров с уже нарезанными и натертыми овощами (редиской, огурцами, помидорами, морковкой, свеклой, зеленым луком, петрушкой, укропом и пр.). При этом для заправки салата также на выбор предоставляется подсолнечное масло или готовый соус.

Подобные привилегии, конечно же, на сегодняшний день предоставляются еще не во всех войсковых частях. Но, в скором времени, такая практика возможно дойдет и в остальные подразделения.

Состав набора

Вариантов комплектации пайка семь, на всю неделю соответственно.  Но меняются только основные блюда, те которые в алюминиевой упаковке (ламистер) 250 г.  Мясо в них: говядина и курица. Остальной состав ИРП одинаковый.

В данной магазине на али (Radix9 Store) высылают в случайном порядке. У меня был №6.

Все необходимое в комплекте. Суммарная калорийность сухпайка большая, рассчитано на взрослого человека при физических нагрузках. Но нужна еще вода или фильтр для воды и чайник.

Рассмотрим внимательнее. Начнем с состава. 

Далее, в состав набора входят пластиковые приборы, бумажные салфетки и портативный разогреватель (таганок и три таблетки сухого горючего) и спички, которые не боятся ветра. Зимой этого может не хватить что бы погреть все консервы, необходимо укрывать от ветра.

Не забыты влажные салфетки, приправы (соль и черный молоты перец), одна крупная «витаминка» и таблетки для дезинфекции воды «Аквабриз 2» (одна таблетка на литр воды).

Переходим к напиткам. Тут выбор богатый: чай, кофе и сливки (дрянные) и растворимые напитки (раньше были популярный инвайты, юпи…).  Почему напиток назван «Бодрящий» не ясно, хоть бы элеутерококка добавили в состав. Разводить его можно в холодной и горячей воде.

Сахара 60 г хватит варенье в лесу сварить, оно и понятно, им добивают нормы калорийности.  Жевательная резинка мятная, целых 10 небольших драже.

Добрались до основного блюда (3 шт.х250 г), консервантов в составе нет:

Остальные закуски, еще пять банок. Все вполне съедобно, кроме шпика (сала) им разве что сапоги чистить.

И на последок — хлеб (галеты двух видов) и десерт. Шоколад горький.

Состав сухого пайка российской армии

Сухие рационы в России разрабатываются в строгом соответствии с требованиями к КБЖУ и содержанию питательных веществ. Рацион периодически пересматривается, в его состав включаются новые продукты. Типичный состав ИРП:

• галеты или хлебцы сухие из пшеничной или обойной муки;
• консервированные блюда, подлежащие разогреву – тушенка с гарниром, овощное рагу, различные крупы с добавлением мяса;
• консервы мясные: паштет, фарш, тушенка, сало, шпик;
• сладкие консервы: шоколад или шоколадная паста, джем, варенье;
• различные напитки (чай, кофе, морсы, растворимый кисель);
• сухие молочные продукты, преимущественно сухие сливки для кофе;
• фруктовое пюре, предназначенное для восполнения недостатка витаминов;
• овощная икра;
• приправы: сахар, соль, перец.

Дополнительно в рационы питания вкладываются вспомогательные принадлежности. Это портативный разогреватель с таблетками сухого горючего, зубочистки, салфетки сухие и влажные, таблетки для обеззараживания воды, ложка и нож пластмассовые. Поставляется и жевательная резинка.

СПРАВКА! Зачастую герметичная пленка имеет темно-зеленый цвет и покрыта светло-зелеными пятнами.

Помимо армейских ИРП существуют и другие сухие пайки, производимые в России. Некоторые из них:

• пайки для туристов, которые занимаются покорением гор или совершают длительные переходы;
• специальные рационы питания, разработанные для космонавтов;
• летный сухой паек.

Можно найти еще несколько видов ИРП. Распространены и гражданские разновидности, которые представлены в продаже в интернет-магазинах. Они пользуются особым спросом у тех, кто занимается активным отдыхом на природе. Стоимость сухих пайков варьируется от 1000 руб. за половинный рацион до 3000 руб. за один резервный паек, рассчитанный на 2-3 дня пребывания в горах.

ВНИМАНИЕ! Средняя цена армейского пайка, включающего дневной рацион, – 2000 рублей.

Составляющие солдатского сухого пайка

Перед тем как выбрать солдатский сухпаёк, нужно внимательно изучить список входящих в него продуктов. Также следует особое внимание уделить перечню несъедобных предметов, которые обязательно пригодятся в полевых условиях.

Обязательные составляющие ИРП:

• Консервированные продукты (рыбные и мясные консервы, сгущенное молоко и др.);
• Крекеры, галеты, сухари (применяются в качестве заменителя хлеба);
• Сублимированные и сушёные продукты (сухое молоко, различные блюда быстрого приготовления);
• Дополнительные ингредиенты (соль, перец, специи, соус, сахар);
• Витаминные продукты (сухофрукты);
• Десерты (повидло, шоколадная паста, фруктовая палочка);
• Напитки (чай, растворимый кофе);
• Одноразовая посуда (тарелки, ложки, стаканы);
• Топливо для разогрева еды (сухое горючее, ветро- и водоустойчивые спички);
• Предметы гигиены (жевательная резинка, дезинфицирующие салфетки);
• Обеззараживающие средства (специальные таблетки для очистки воды).

Сухой паек

Период службы солдат российской армии, как правило, проходит не только внутри войсковой части. Часто организовываются учения с выездом за пределы гарнизона, в т.ч. не на один день. Соответственно прием пищи военнослужащими осуществляется в полевых условиях.

Количество продуктов в сухом пайке зависит от продолжительности запланированных учений в полевых условиях. Сухие пайки комплектуются с расчетом на одноразовый прием пищи или сразу на сутки.

Состав и качество пайка строго контролируется, поэтому к его комплектации предъявляются особые требования:

1. С целью предупреждения возможных отравлений и нарушения работы желудка сухие пайки не комплектуются скоропортящимися продуктами питания. К ним относятся яйца, майонез, сосиски, колбасы, курица, свежие фрукты и овощи;
2. В паек входят продукты быстрого приготовления или исключающие такую процедуру, но только те, которые хорошо усваиваются молодым организмом;
   Упаковка продовольственного пайка должна быть прочной и надежно изолировать пищу от воздействия природной среды.

Комплектация сухого пая для солдат:

• Консервация – законсервированная гречневая или перловая каша со свининой или говядиной, тушенка (куриная или мясная), фасоль;
• Блюда быстрого приготовления в пакетах для одноразового приема пищи – разные супы, картофельное пюре (содержимое пакетов достаточно залить кипятком и дать несколько минут настояться);
• Растворимое кофе, чай, сухофрукты;
• Крекеры, сухари и прочая выпечка с длительным сроком хранения;
• Сгущенное и сухое молоко;
• Специи – перец, соль, сахар, запечатанные в специальные, хорошо заизолированные пакеты (суточная норма).

Кроме продуктовых ингредиентов в комплект солдатского пайка обязательно входит одноразовая посуда, салфетки, средства, предназначенные для подогревания пищи, фильтр для воды.

Типы сухих пайков

Раньше в российской армии были офицерский и солдатский рационы питания. Сейчас состав ИРП зависит не от чина военнослужащего, а от вида войск и силовых структур.

В современной российской армии существует 15 типов ИРП. Основных два: ИРП-П — повседневный и ИРП-Б — боевой (норма №9). Дополнительные пайки:

• ИРП-У — усиленный

• РВ — рацион выживания (Норма №16)

• аварийный (нормы №19, №20, №15)

• РПГ — горный (норма №10)

• ИРП ФСБ

• ИРП ФСБ Горный

• ГРН-10 — групповой

• промежуточный или одноразовый (норма №22)

• заказные (малогабаритный, праздничный для высших офицерских чинов на 9 мая и др.)

• для доноров (норма №21)

• АРП — автономный, для военнослужащих-водолазов (норма №18)

• БРПЭСВ — бортовой для экипажей самолетов и вертолетов (норма №17)

• ПРП — профилактический, для условий вредной ионизации и ядовитого топлива (норма №14) 

• РПЭСВ — для экипажей самолетов и вертолетов на запасных аэродромах (норма №12)

• РПМК — для мелких команд (норма №11)

По нормам непрерывное питание сухим пайком не должно превышать 7 дней.

Требования к ирп

К индивидуальному рациону питания в современных условиях предъявляют высокие требования. Меню должно соответствовать следующим правилам:

1. Длительное хранение. Все продукты должны иметь достаточный срок годности. Для его увеличения используются герметичные вакуумные упаковки или консервная тара. Нельзя добавлять в ИРП такие продукты, как свежие овощи и фрукты, молоко, майонез, яйца.
2. Простое усвоение. Продукты не должны вызывать пищевых расстройств или аллергических реакций. Конечно, могут быть случаи индивидуальной непереносимости, но для большинства солдат ИРП безопасны.
3. Достаточная энергетическая ценность и сбалансированность. Правильное соотношение КБЖУ, витаминов и минералов.
4. Качественная упаковка. Продукты не должны промокать и подвергаться воздействию грязи. Требуется герметичная тара, которая не пропускает воду и пыль.

В последнее время сухие пайки становятся все более разнообразными. Во всех странах мира уделяют внимание не только энергетической ценности, но и вкусу ИРП.

Употребление

Тут нужно понимать вот что: дома есть такое вовсе не вариант. Это еда консервированная. Но, на природе, а если еще после физической активности и по холоду, и такая еда «заходит» очень быстро и приятно. Голод, как известно, лучшая приправа.

Вкусы у всех разные, я буду описывать свои впечатления.

Паштеты, рагу и сыр съедобные. Сало птички доедят.

А приборы использую титановые от TiTo Titanium. Обзор. Пластиковые из набора одноразовые в прямом смысле слова.

Основные блюда:

Консервы чуть соленые — да, но не кислые и не очень жирные. Гречка очень сухая, но подливка с тефтель делает это съедобным. С галетами хрустящими в прикуску.

Чтобы не таскать всю коробку, можно купить основные консервы отдельно.

Повидло (сладкое) и разводной напиток не бодрящий, просто сладкий:

Остается обычно минимум, и в коробку можно сложить потом мусор. 

Французская армия

Солдатам Франции предлагают 14 вариаций индивидуального рациона. Каждая упаковка рассчитана на 24 часа. Еда находится в картонной коробке, которую положили в целлофановую обертку. Калорийность ИРП достигает 3200 калорий. Стандартными в наборе считаются следующие продукты:

• порошковый суп;
• сливочный сыр;
• шоколад (25 г);
• фруктовая палочка;
• карамель (40 г);
• сладкое.

СПРАВКА! Еда с 1 до 7 комплекта не содержит свинину, поскольку во французской армии служит много мусульман.

В сухом пайке находится 2 основных блюда, которые меняются в каждом комплекте. В меню №2 входит вареная курица и лосось, для гарнира используется кускус и рис с овощами. В ИРП №3 на основное предлагают рагу из баранины и птицу с салатом из овощей и булгура.

ИРП №7 включает мексиканский салат с фасолью, курицу и креветки по-азиатски, рыбный суп, паштет с рыбой и овощами, мюсли с шоколадом. На десерт можно съесть батончики со вкусом малины или кофе, упаковку шоколада, нугу, консервированные финики.

Для каждого солдата индивидуальный рацион питания является средством поддержки организма, когда нет условий для получения горячей еды. В наборы не входят скоропортящиеся и необработанные продукты. Необходимая польза и калорийность сухого пайка определяется в лабораториях.

Южная корея

Сухой паек в южнокорейской армии отличается скромным составом. Российский аналог считается более сытным и калорийным. В комплект входит основное блюдо и закуска. Из мяса используют курицу или индейку, в качестве гарнира предлагают рис или лапшу. Иногда в комплекте встречаются супы.

Продукты находятся в картонной упаковке с перфорированной пломбой. Еда разложена в отдельные полиэтиленовые пакеты. Стандартный ИРП включает пачку галетного печенья, рис с овощами, 4 мясных шарика (аналог фрикаделек), корейский острый соус для гарнира.

В некоторых комплектах попадается рыбная котлета, кабачки, морковь, шпинат. В качестве столового прибора используется ложка с маленькими зубцами на конце. Для еды предусмотрена картонная раскладная миска. Разогревают только рис, шарики добавляют холодными.

Главное отличие от остальных индивидуальных рационов питания – наличие саморазогревающегося пакета. Когда солдат потянет за полимерное кольцо, еда разогревается в течение 15 минут. Воду в него добавлять не нужно. Энергетическая ценность достигает 700 килокалорий. ИРП рассчитан на 1 прием пищи.