«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий Инструменты

Как следует питаться во время путешествия на автобусе или автомобиле? Рассказывает кандидат медицинских наук, врач-терапевт Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. И.П. Павлова Нелли Федоровна Султанова.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

Летом хочется сбежать из города и отправиться на берег озера или реки, расстелить плед, поставить плетеную корзинку, устроить завтрак на траве с красивой посудой и угощениями. Что взять с собой на пикник, чтобы угодить всем членам семьи? Написали для вас инструкцию.

Планируя поездку с детьми, каждый родитель задается вопросом — чем кормить ребенка в поезде? Дадим рекомендации, что взять с собой в дорогу для детей разных возрастов, какой еде отдать предпочтение летом и зимой, а также поделимся дорожными лайфхаками.

  • Чем кормить детей в поезде — советы по возрасту Еда в поезд для малыша до одного года Еда в поезд ребенку от одного до двух лет Еда в поезд детям в два года Еда в поезд ребенку в три года и старше
  • Еда в поезд для малыша до одного года
  • Еда в поезд ребенку от одного до двух лет
  • Еда в поезд детям в два года
  • Еда в поезд ребенку в три года и старше
  • Питание в поезде — советы по времени года Чем кормить детей летом Как кормить ребенка зимой
  • Чем кормить детей летом
  • Как кормить ребенка зимой
  • Какую еду дать детям в поезд — советы по длительности поездки Еда в поезде детям на день и сутки Еда в поезде ребенку на двое суток Еда в поезде детям на трое суток и больше
  • Еда в поезде детям на день и сутки
  • Еда в поезде ребенку на двое суток
  • Еда в поезде детям на трое суток и больше
  • Что дать ребенку с собой, если он едет один
Читайте также:  Сварочный стол своими руками (36 фото): чертежи самодельного стола для работ сварщика с размерами. Как сделать поворотный стол для сварки в гараж?

В статье Что взять в поезд с детьми из еды мы подробно разобрали рекомендации по питанию детей в дороге, а здесь мы приведем краткую выжимку.

Отправляясь в путешествие железнодорожным или автотранспортом с детьми, всегда возникает вопрос, а какую еду можно брать с собой, чем кормить ребятишек, как сформировать «сухие пайки»?

При организованной перевозке детей автобусами и нахождении их в пути следования более 3 часов и железнодорожным транспортом в пути следования менее 24 часов необходимо организовать питание детей в соответствии со списком набора пищевых продуктов, указанных в санитарных правилах, сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Марий Эл.

1. Хлебобулочные и кондитерские изделия без крема:

  • изделия хлебобулочные сдобные мелкоштучные в ассортименте из пшеничной муки высшего сорта в упаковке промышленной индивидуальной, расфасованные до 150 граммов;
  • изделия хлебобулочные слоеные в ассортименте в упаковке промышленной индивидуальной, расфасованные до 150 граммов;
  • сухари, сушки, пряники в вакуумной упаковке промышленного производства, расфасованные по 150-300 граммов;
  • печенье, вафли в ассортименте в вакуумной упаковке промышленного производства для одноразового использования с возможностью длительного хранения при комнатной температуре, расфасованные по 25-50-100 граммов;
  • кексы в упаковке промышленной индивидуальной, расфасованные по 50-75 граммов;
  • коржи молочные в упаковке промышленной индивидуальной, расфасованные по 50-100 граммов и другие изделия.

2. Молоко в одноразовой упаковке промышленного производства с длительным сроком годности (более 10 дней) и возможностью хранения при комнатной температуре объемом 150-250 миллилитров.

3. Сырок плавленый в промышленной упаковке весом 25-50 граммов.

4. Сахар пакетированный в одноразовой упаковке.

5. Чай пакетированный в одноразовой упаковке (без ароматизаторов и пищевых добавок).

6. Вода минеральная негазированная в промышленной упаковке до 0,5 литра.

7. Фруктовые соки, нектары промышленного производства в одноразовой упаковке с возможностью длительного хранения при комнатной температуре объемом 150-200 миллилитров.

8. Фрукты свежие (яблоки, груши, бананы, мандарины) готовые к употреблению в упаковке, предварительно вымытые и просушенные.

9. Орехи, готовые к употреблению, в упаковке промышленного производства, расфасованные по 10-25 граммов.

Кроме того, принципы отбора продуктов для формирования «сухих пайков» для питания детей при перевозке их автобусами должны включать:

  • возможность хранения данных продуктов при комнатной температуре без снижения их качества и безопасности;
  • достаточно высокую их энергетическую и пищевую ценность;
  • наличие продуктов промышленного выпуска в мелкоштучной одноразовой упаковке.

На основании вышеизложенных требований могут быть сформированы различные варианты «сухого пайка» для детей различного возраста в зависимости от длительности пребывания в пути.

Рюкзаки собраны, дети разбужены, папа занимает место за рулем, а мама пакует сухой паек. Примерно так начинается обычно воскресное семейное путешествие на автомобиле. Можно, конечно, и пренебречь домашними припасами — в наше время кофе и плюшки продают  даже на автозаправке, не говоря уж фаст-фуде, который свил густые  сети вдоль всех автодорог. Но вот будет ли такая еда на пользу и в удовольствие?  Мы предлагаем вам 5 проверенных блюд для путешественников, которые не потребуют много времени на приготовление, не испачкают, не превратятся в месиво и не расстроят нервы и желудок.

Содержание
  1. Булочки с начинкой
  2. Закусочные кексы
  3. Свежие овощи и соусы к ним
  4. Хумус и фалафель
  5. На кабриолете по Европе. Как пара путешествует с четырёхлетней дочкой?
  6. «Главное в путешествиях с детьми — принятие и психологическое спокойствие»
  7. «Паспорт дочки для заграничных поездок сделали спустя месяц после её рождения, а сына — через девять дней»
  8. Влажные салфетки, мультики, подушки. Что взять в поездку с детьми?
  9. Партнёрский материал
  10. Составляем простые блюда
  11. Полезные перекусы в дорогу
  12. Рекомендуемый ассортимент продуктов, входящих в дорожный набор («сухой паек»), для обеспечения питания детей в пути следования автомобильным транспортом
  13. Какую еду дать детям в поезд — советы по длительности поездки
  14. Еда в поезде детям на день и сутки
  15. Еда в поезде ребенку на двое суток
  16. Еда в поезде детям на трое суток и больше
  17. Чем кормить детей в поезде — советы по возрасту
  18. Еда в поезд для малыша до одного года
  19. Еда в поезд ребенку от одного до двух лет
  20. Еда в поезд детям в два года
  21. Еда в поезд ребенку в три года и старше
  22. Не берем лишнего
  23. Что дать ребенку с собой, если он едет один
  24. Психологическая подготовка
  25. Автобусный тур. Товарищество сухого пайка
  26. Сухой закон
  27. Составляем меню
  28. Каша для путешественника
  29. Доводим продукты до полуготовности
  30. Походная кухня
  31. Что можно сделать?
  32. Путешествуем на автомобиле. Завтрак по расписанию
  33. Питание в поезде — советы по времени года
  34. Как кормить ребенка зимой
  35. А что, кроме еды

Булочки с начинкой

Бутерброд — решение для дорожных припасов очевидное, но от этого не менее верное. Приготовьте сэндвич в булке — это очень удобный дорожный формат. Все аккуратно сложенно и  герметично упакованно внутри хрустящей корочки, а начинка состоит только из тех ингредиентов, что не потекут и не испортятся в дороге. Не стоит добавлять в сэндвич масло или йогуртовую заправку — это фактор риска: мало того, что соус может коварно брызнуть на колени и испачкать все вокруг, он еще портится быстрее всех остальных составляющих начинки. Если хотите добавить сочности и остроты — смажьте хлеб кетчупом или горчицей.  Под запретом  вареная колбаса, копченая рыба, сливочный сыр и прочие продукты, которые плохо выносят жару. Пусть это и не супердиетический перекус, но, в отличие от покупных сэндвичей, вы точно знаете, кто и какими руками его приготовил.

Булочки  с начинкой

Закусочные кексы

Порционные кексики в дороге удобнее, чем один большой кекс, нарезанный на куски. Каждый кексик можно завернуть в фольгу, чтобы не хватать немытыми  руками. В простое кефирное тесто позволительно  накидать любую начинку, заодно освободите холодильник перед поездкой. Сладкие, соленые, с зеленью или орехами, такие кексики моментально готовятся, а уж как быстро исчезают по время пути!

Кексы с кинзой и тархуном

Свежие овощи и соусы к ним

Свежие овощи занимают одну из топовых позиций в нашем рейтинге еды для путешествий. Берите с собой сельдерей, морковь, свежий огурец — они не пачкаются, радуют глаз, насыщают организм водой и полезными минералами,  и не будут раздавлены в машине остальным багажом.  И главное — не оставят никакой тяжести в желудке или угрызений совести, что вы опять перекусываете всухомятку. Овощи нарежьте удобными для еды брусочками и сложите в пакет для заморозки  с застежкой, из него удобно доставать овощи не все сразу, а частями.  И не забудьте про соусы — их можно надежно упаковать в специальные контейнеры или пластиковые бутылочки из-под питьевого йогурта, разноцветные намазки  сделают дорожную овощную диету во много раз веселее!

Свежие овощи с тремя видами сырного соуса

Хумус и фалафель

Так, с основным блюдами для перекуса мы разобрались, дело за десертом и компотом.Что касается компота, его ни в коем случае не стоит подменять сладкой газировкой. Домашний морс, компот из кислых ягод (вишни, смородины) или просто минеральная  вода без газа — то, что нужно, чтобы утолить жажду в пути. А в отношении десерта  нужно знать только одно, но самое важное правило. Никогда, никогда, никогда  не берите летом с собой в  дорогу шоколадки и шоколадные конфеты, особенно если в машине дети. Скорее всего вам потом придется не только оттирать мордашки и платьица ваших карапузов, но и платить за внеплановую чистку всего салона. Отдайте предпочтение полезным сладостям — граноле или домашним энергетическим батончикам.  В их составе только геркулес, сухофрукты и мед, то есть никакого вредного рафинированного сахара. Они не портят обивку и не перебивают аппетит.  И надолго заряжают  бодростью — если вдруг пришлось пуститься в дорогу спозаранку, еще до завтрака, просто киньте в машину контейнер с такими батончиками, и путешествие будет приятным.

Батончики из сухофруктов

Путешествия взрослых на машине — это иногда суматоха, стресс, долгие сборы и непредсказуемость. А если с ребёнком? Звучит невероятно сложно и опасно. Но эти две белорусские семьи так не считают. Более того, уверены, что автотрипы с детьми куда интереснее, чем просто вдвоём.

Как белорусы путешествуют с детьми на авто? Что брать с собой и как справляться, если ребёнок капризничает? Какие меры безопасности необходимы в поездке и каковы её особенности? Подробно об этом av.by узнал вместе с Bebbo — полезным помощником для родителей и путешествующих семей.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

На кабриолете по Европе. Как пара путешествует с четырёхлетней дочкой?

Молодые родители Митя и Юля отправляются в вояжи с дочерью Беатой с тех пор, как ей исполнилось восемь месяцев. В свои нынешние четыре с небольшим годика малышка с семьёй успела побывать в Литве, Польше, Латвии, Чехии, Венгрии и Словакии! В конце сентября белорусы вернулись из очередного путешествия по Европе.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

— Это мечта Мити, поэтому я приняла покупку. У нас все машины были крайне непрактичными с точки зрения расхода бензина — а европейские цены на него кусаются. Но по сравнению с предыдущими экземплярами этот самый экономичный, — отмечает Юля. — Тем не менее мы ни разу не пожалели, что выбрали «кабрик». Он идеально подошёл для поездок по Европе семьёй из трёх человек. Когда дочке был годик, мы ездили в Венгрию на 5-литровом Mercedes. На автобане стрелка бензина буквально падала на глазах. А сейчас минимальный расход на трассе — 7,3 литра.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

По словам папы, места в машине хватает, чтобы и разместиться всем с удобством, и поставить багаж. У дочки, кстати, есть собственный чемоданчик!

— Мы стараемся не возить лишний объём воздуха и всегда в поездку берём только самое необходимое, учитывая тот факт, что с нами ребёнок, — говорит Митя.

Традиционно папа отвечает за дорогу, а мама — за психологическую атмосферу в машине.

— Да, ребёнок у нас привык к дороге, хотя с самого рождения она не очень любила лежать в люльке, а потом сидеть в автокресле. Зато сейчас Беата за любую движуху! Казалось бы, она такая маленькая — а у неё уже есть тёплые воспоминания о путешествиях. Мы даже в детском садике быстро прошли адаптацию. Задабривать вкусняшками не пришлось, потому что ребёнок понимает, что отпускает родителей на работу, чтобы они зарабатывали денежки на автопутешествие, — смеётся Митя.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

Пока папа с дочкой фотографируются, Юля подмечает:

— У них особенная связь. Беата — папина дочка. Мне для получения категории нужно было не прерывать стаж, поэтому я выходила на работу на полдня два раза в неделю до того, как ребёнку исполнился год. И муж с десяти месяцев до двух лет вполне хорошо смотрел за ней, они отлично проводили время вдвоём. В общем, супруг полностью вовлечён во все нюансы ухода за ребёнком и в процесс воспитания. Вместе с ней проходил медосмотры, делал прививки.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

мобильное приложение Bebbo

поможет родителям ребёнка раннего и дошкольного возраста отслеживать его этапы развития, фиксировать прохождение вакцинации и медосмотров, физиологические параметры.

«Главное в путешествиях с детьми — принятие и психологическое спокойствие»

Путешествия наших героев всегда начинаются с тщательной подготовки. Маршрут составляет мама: выбирает места, считает километраж. Папа учитывает особенности местности и дорог, и потом они бронируют места для ночёвок.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

— Мы научены опытом и ошибками. Первая поездка в Венгрию нам далась непросто. Могли за целый день проехать только 300 километров из-за плохих дорог и разных ограничений. После этого стали прокладывать маршрут через автобаны. И обязательно рассчитывали, где сделаем остановку, ведь ребёнок не может ехать спокойно в машине восемь часов, — говорит Митя.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

Что касается еды, то в поездку с собой они берут детские пюре в паучах, сухой паёк, бутерброды, йогурты, молочные коктейли. Также, по словам мужчины, важно продумать, где поесть по пути:

— В Европе иногда непросто найти нормальное меню с блюдами для малыша. Например, когда мы в Чехии пошли в кафе, оказалось, там скудный выбор и довольно жирная пища.

Аптечка для поездки всегда собрана и наготове. Маст-хэв — жаропонижающее и антигистаминное средства, антибиотик, физраствор, пластырь, перекись.

Какие лекарства необходимы детям и как питаться вне дома? В приложении Bebbo можно найти различные рекомендации, руководства и советы по вопросам здоровья детей.

В поездке Митя и Юля стараются создать все условия, чтобы Беате было комфортно.

— Главное в путешествиях с детьми — принятие и психологическое спокойствие. Да, без истерик в дороге не обошлось. Важно разговаривать с ребёнком, всё объяснять ему, договариваться с ним. В поездке наши помощники-выручалочки — это развлечения, новые игрушки и игры. Недавно брали с собой небольшие пластмассовые мозаики, а перед отъездом скачали интеллектуальные игры на телефон. А вообще, игрушек берём минимум, ведь Беата может сама себя занять какими-нибудь подручными вещами, — рассказывает Юля.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

Молодые родители советуют начинающим автопутешественникам с малышами ни в коем случае не экономить на детском автокресле:

— Наше отработало на ура. Правда, дочке оно уже мало, поэтому как раз сейчас едем покупать новое.

Bebbo расскажет, какие правила необходимо соблюдать, если ребёнок — пассажир в автомобиле.

Путешествия — это всегда непредсказуемо, утверждают наши герои. Для начала лучше выбирать близкие направления. И морально подготовиться к незапланированным ситуациям: ребёнок может приболеть, начать скандалить или просто устать. Нужно искать транзитные отели, прикидывать, какие могут быть непредвиденные траты. Митя объясняет:

— Наверное, многие, смотря в «Инстаграме» наши видео и фото, думают, будто автотрип с ребёнком — это легко и просто. Однако не всегда так получается. Но мы ни капельки не жалеем, что побывали в поездках. Когда началась пандемия и закрылись границы, мы каждую минуту жили воспоминаниями о наших путешествиях!

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

«Паспорт дочки для заграничных поездок сделали спустя месяц после её рождения, а сына — через девять дней»

Знакомьтесь: Андрей, Оля и их дети — шестилетний Роберт и девятилетняя Александра. А также внушительный Volkswagen Multivan T6.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

Совместные путешествия начались ещё до рождения ребят. Оля — идейный вдохновитель, как говорит Андрей. Первый автотрип случился в 2010 году, когда они отправились в Вильнюс за обручальными кольцами.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

— А детей мы рожали, чтобы на границе долго не стоять! — смеётся Оля. — Конечно, это шутка. Хотя, надо признать, раньше с малышами до трёх лет пропускали без очереди и процесс занимал не более часа. Мы установили рекорд, когда на следующий после «Хавьера» день всю границу прошли за 25 минут.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

Паспорт дочки был готов спустя месяц после её рождения. Первый раз Саша побывала в Литве. Тогда родители почти каждые выходные наведывались в Вильнюс — погулять по городу или сходить в аквапарк. А когда малышке исполнилось девять месяцев, взяли её с собой в Германию.

— Кстати, с младенцами гораздо проще путешествовать — они же в основном кушают и спят. С Робертом была та же история: паспорт сделали, когда ему было всего девять дней от роду. Ему исполнилось полтора месяца, и мы поехали на своей машине до Каунаса, а затем отправились на самолёте в Испанию.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

— А как реагировали на это друзья и родственники?

— Были вопросы из разряда: «Ой, а куда ж вы с детьми собрались?!» А нам и оставить-то их не на кого. Да и делать это как-то не хочется. Я не могу себе представить, что мы с женой будем на море, а они — в деревне на речке. Это несправедливо и нечестно, — считает Андрей.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

Вообще, родители не почувствовали особенных сложностей в автопутешествиях, когда появились дети: «Это же наше, родное». А сейчас Роберт и Саша подросли, и супруги считают, что с ребятами даже интереснее в поездке. К тому же они посмотрят уже в таком юном возрасте на другие страны, узнают, как и где живут люди.

— Важна смена обстановки, перезагрузка. Мы три раза были в Испании, несколько раз — в Италии, Германии, на Кипре и, разумеется, в странах, граничащих с нашей родиной.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

Семья уже трижды посетила Турцию. Добирались на самолёте до Стамбула, где брали у друзей бус «Мерседес».

— От Стамбула доезжали до Бодрума, Измира, а в этом году совершили «марш-бросок» до Антальи. Это почти 850 километров пути. Дорога непростая, медленная из-за множества серпантинов. Зато пейзажи невероятные, красивая природа. Интересно наблюдать, как она меняется ближе к югу. Порадовало, что в Турции отличные трассы и развит придорожный сервис. В следующем году запланировали поездку Стамбул — Каппадокия.

Влажные салфетки, мультики, подушки. Что взять в поездку с детьми?

До рождения детей пара каталась за границу на купе BMW третьей серии. Потом в семье появился Volkswagen Multivan T5 и откатал 150 тысяч километров. На смену ему пришёл синий Т6, на котором семья отъездила уже 100 тысяч километров.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

— С автомобилем никаких проблем — при условии планового обслуживания узлов и агрегатов. Что касается расхода топлива, то у Multivan T6 в городе выходит примерно 10—11 литров на «сотню», а на трассе — 8—8,5 литра. Есть одна особенность: за счёт размеров у машины высокий коэффициент лобового сопротивления. Но, несмотря на это, комфортная скорость буса на трассе — 130 км/ч, — рассказывает Андрей.

Удобству салона легко позавидовать: есть подстаканники, ящики, ниши для вещей, столик, вместительный задний отсек. Если разложить задние сиденья, можно комфортно поспать.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

— Мы всегда по Google-картам продумываем маршрут заранее: куда и сколько километров ехать. Бронируем гостиницы, всем делаем страховки. Непременно берём с собой подушки и пледы, даже если отправляемся недалеко. В общем, собираемся основательно и к машине выходим с такими баулами, словно на рынок едем торговать, — смеётся Андрей.

В список обязательных вещей ребята на первое место поставили воду, влажные салфетки и горшок, если малышам до трёх лет. Дети берут с собой раскраски, карандаши, игрушки, книжки, ноутбук или планшет с мультиками, которые пригодятся при долгом прохождении границы. Из еды в дороге предпочитают варёные рис и гречку, мясо, чай и кофе, перекусы.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

— Чтобы не было всяких неприятных ситуаций, например отравления, у детей должно быть сбалансировано питание. Но мы иногда позволяем им пиццу, — делится Андрей, а Оля продолжает:

— Я не беру лишних лекарств в поездку. Есть такое поверье: если возьмёшь, то они понадобятся. Обходимся стандартной аптечкой в машине. Главное, чтобы были средства для желудка, от аллергии, обезболивающие препараты.

«Главное в путешествии с детьми — принятие и психологический покой». Белорусские семьи поделились опытом автомобильных путешествий

За годы путешествий у семьи появились чёткие правила. Например, они не тронутся с места, пока все не будут пристёгнуты, и всегда проверяют наличие паспортов, билетов, документов на машину. Детям во время поездки запрещено «залипать» в телефоны — укачивает.

Советы для родителей по воспитанию детей с рождения до шести лет можно найти в приложении Bebbo.

— С ребятами нужно быть спокойным и уверенным родителем. Иногда они капризничают, начинается одна и та же «песня»: «А когда мы приедем?», «А сколько ещё ехать?». Как справляемся? Всегда спрашиваем у детей, чего они хотят. Если погулять, то остановимся и пройдёмся. Вообще, надо часто делать остановки. Ребятам не хватает усидчивости, и долгую поездку им терпеть сложнее, — обращает внимание Оля.

— Автопутешествия с детьми научили нас смирению, — подытоживает Андрей. — Нужно ко всему относиться проще, не придавать чему-либо большого значения. На задний план отошли принципиальность и перфекционизм. На детей влияет состояние родителей. Если мы будем спокойны, то и они тоже.

Партнёрский материал

Мобильное приложение Bebbo разработано ЮНИСЕФ как карманный помощник для родителей с момента рождения ребенка до 6 лет.

Ежедневно с помощью Bebbo можно:- следить за прогрессом ребенка;- стимулировать развитие с помощью игр;- получать подсказки от экспертов;- вести учет медосмотров и прививок;- принимать напоминания о важных этапах развития;- узнавать о методах улучшения языковых, моторных и социальных навыков ребенка.

Приложение бесплатное. Доступно для скачивания на Android и iOS.

Составляем простые блюда

Приготовление еды не должно отнимать много времени и сил. Вы приехали на природу отдыхать, а не стоять у мангала или сооружать бесконечное количество канапе и тарталеток. Выбирайте максимально простые рецепты. Помните, что на природе все блюда кажутся вкуснее.

Что можно приготовить:

  • всевозможные сэндвичи и брускетты. Поджарьте свежий хлеб на решетке, предварительно смазав оливковым маслом, смастерите клаб-сэндвичи или бутерброды с сыром и помидорами;
  • все вариации на тему мяса на огне. Шашлык, крылышки, колбаски, сосиски в лаваше, кебабы, котлеты для бургеров. Не забудьте взять соусы для подачи, но помните: те, что на основе йогурта и сливок, могут не пережить долгую дорогу;
  • овощи-гриль, картошка в фольге, приготовленная на углях, кукуруза целыми початками. Можно приготовить теплый салат из баклажанов, помидоров и болгарских перцев с чесноком, или обойтись кабачками, поджаренными на решетке;
  • фрукты и маршмеллоу для детей. Печеные яблоки, жареные бананы, персики на гриле, шашлык из фруктов на шпажке. Причем зефир на палочках дети с удовольствием приготовят и сами, но под контролем взрослых. А бананы, начиненные маршмеллоу и шоколадом, могут стать отличным завершением пикника;
  • сыр на гриле, хачапури на шампурах (кусочки сулугуни, завернутые в лаваш). Такие закуски отлично подавать с виноградом и ягодами.

Полезные перекусы в дорогу

Как правило, автомобилисты ночуют в гостиницах и там же завтракают. Чтобы нормализовать работу желудка с самого утра, надо прибегнуть к одной хитрости. Нужно выпить на голодный желудок стакан холодной воды – минеральной, но ни в коем случае не газированной. Ее можно пить просто так или с чайной ложкой меда.

Выпив воду, надо немного подождать. Позавтракать можно только через 15–20 минут. Лучше всего выбрать кашу из цельного зерна, хлеб грубого помола, немного сыра, чай и сок. Можно заказать омлет или немного мюсли с молоком. Мясных блюд утром лучше избегать.

Наиболее напряженная обстановка складывается со вторым завтраком. Его чаще всего нет вообще, поэтому в обед съедается слишком много. Это неправильно. Примерно в полдень должен быть легкий «перекус». Для этого необязательно искать ресторан или кафе. Можно выпить захваченный с собой йогурт или кефир. И то, и другое подойдет на полдник.

А вот ужин и обед надо заказывать. При этом нужно отдавать предпочтение уже упомянутым продуктам, которые стимулируют работу кишечника.

Отдельного разговора заслуживают свежие фрукты. В день хорошо бы съедать не менее двух неочищенных яблок или груш, а также один апельсин.

Рекомендуемый ассортимент продуктов, входящих в дорожный набор («сухой паек»), для обеспечения питания детей в пути следования автомобильным транспортом

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл напоминает о том, что Постановлением Правительства Российской Федерации №1177 от 17 декабря 2013 года утверждены Правила организованной перевозки группы детей автобусами. Правила действуют на территории Российской Федерации с 01.01.2014 года, кроме пункта 3, который вступает в силу по истечении 180 дней со дня его официального опубликования. Одним из требований Правил является обеспечение в пути следования организованной группы детей автомобильным транспортом безопасной и доброкачественной питьевой водой и пищевыми продуктами.

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл предлагает рекомендуемый ассортимент продуктов, входящих в дорожный набор («сухой паек»), для обеспечения питания детей в пути следования автомобильным транспортом. Итак:

  • Фрукты (яблоки, груши, мандарины, апельсины, бананы и др.), предварительно вымытые, поштучно в ассортименте, в упаковке из полимерных материалов.
  • Вода питьевая, расфасованная в емкости (бутилированная), негазированная в потребительской упаковке промышленного изготовления, емкостью не более 0,5 л.
  • Соки плодовые (фруктовые) и овощные, нектары в потребительской упаковке промышленного изготовления, емкостью не более 0,2 л.
  • Чай, какао-напиток, кофейный напиток (пакетированные), сахар в потребительской (индивидуальной) упаковке промышленного изготовления.
  • Хлебобулочные изделия в потребительской упаковке промышленного изготовления.
  • Мучные кондитерские изделия промышленного производства (печенье, вафли, мини-кексы, пряники) в потребительской упаковке промышленного изготовления.
  • Кондитерские изделия сахарные (ирис тираженный, зефир, кондитерские батончики, конфеты, кроме карамели), шоколад в потребительской упаковке промышленного изготовления массой до 25 г.

Примечание. При организации питания в дороге предусмотрено использование одноразовой посуды и приборов, влажных салфеток с дезинфицирующим эффектом для обработки рук.

Какую еду дать детям в поезд — советы по длительности поездки

В первую очередь едим в дороге быстропортящиеся мясные и молочные продукты, затем готовые овощные блюда, фрукты. Сухофрукты, орехи и сладости могут храниться несколько дней.

Еда в поезде детям на день и сутки

Большинство продуктов за сутки не успеют испортиться, поэтому смело берем и едим:

  • домашние блюда — запеченные в духовке котлеты, картофель в мундире, яйца, отварное мясо, тушеные овощи
  • молочные и кисломолочные продукты — ряженка, кефир, творог, йогурт, сыр
  • фрукты и овощи, зелень

Лайфхак: разогреть домашнюю еду можно прямо в банке или контейнере, поместив их в посуду с кипятком.

Еда в поезде ребенку на двое суток

Вкусные блюда в дороге

Что можно дать из еды детям на второй день:

  • домашние блюда, если они хранились в холодильнике или термосумке
  • свежие фрукты и овощи (яблоки, апельсины и огурцы дольше остаются свежими)
  • варенье, джем, мед
  • консервированные готовые блюда

Еда в поезде детям на трое суток и больше

Еда в дорогу на 3 дня включает в себя те же продукты, что и на 1–2 дня, но мы советуем добавить больше еды с длительным сроком хранения:

  • консервы — тушенка, готовые супы, гарнир с мясом, консервированные овощи
  • каши быстрого приготовления
  • выпечка без начинки — баранки, пряники, нежирное печенье без дрожжей
  • пастеризованное молоко и сок в маленьких упаковках
  • цукаты, семечки, орехи, козинаки

Лайфхак: в длительном путешествии пищеварение может замедлиться. Чтобы его нормализовать, давайте ребенку больше кисломолочных продуктов и клетчатки — свежие фрукты (груши, сливы), овощи, семечки, цельнозерновой хлеб и хлебцы.

Чем кормить детей в поезде — советы по возрасту

Маршрут построен, вещи собраны, любимые игрушки в чемоданах. Осталось только решить, как кормить детвору в дороге. Первое, что приходит в голову — горячее питание в вагоне-ресторане, но есть нюансы:

  • вагон-ресторана может не быть
  • идти до него может быть далеко и неудобно с маленьким ребенком
  • услуга доставки из вагона-ресторана может отсутствовать
  • меню может не подойти вашего малышу
  • в конце концов, не каждый может себе позволить питание в ресторане.

Давайте разберемся, как организовать вкусную и полезную еду своим детям собственными силами.

Еда в поезд для малыша до одного года

Варианты питания младенцев:

Проще всего с грудничками — для них еда всегда в доступности. Если волнуетесь, что вам могут помешать кормить младенца в поезде, можно повесить по периметру спального места простыни.

Лайфхак: В некоторых составах можно купить специальные шторки — это обеспечит дополнительный комфорт при поездке с маленьким ребенком. Можно сделать подобное приспособление дома своими руками, используя простыни/шторы, эластичный жгут с креплениями и прищепки.

Молочную смесь хранят в темном, прохладном месте. Для приготовления используют теплую кипяченую воду. Кипяток всегда можно взять у проводника.

Детское питание хранят в холоде. Холодильник есть у проводника. Дополнительно стоит взять пару небольших термосумок.

Рекомендации по хранению детского питания — закрытые банки хранят при 12 градусах, открытые: в холодильнике — двое суток, без холодильника — до шести часов.

Домашнюю еду для детей хранят в баночках, поместив в холодильник. Это могут быть вареные овощи, детский творог и пр.

Еда в поезд ребенку от одного до двух лет

С возрастом меню малыша растет. Детям от 1 до 2 лет можно есть:

  • котлеты на пару
  • рагу из овощей
  • молочные и кисломолочные продукты

Домашние заготовки и молочку съесть лучше в течение 8 часов. В термосумке такая еда хранится на сутки дольше.

В поезде можно сделать домашнюю кашу самостоятельно — залить перемолотый лен или гречку горячей водой.

Желательно проверить реакцию малыша на все продукты (аллергичность, расстройство пищеварения) заранее, в домашних условиях.

Еда в поезд детям в два года

К предыдущему списку разрешенных продуктов добавляются:

  • вареное нежирное мясо;
  • печенье, выпечка без дрожжей, пудинги и запеканки;
  • натуральные соки, компот;
  • некрепкий чай, цикорий;

Не рекомендуют давать детям:

Важно соблюдать правила хранения продуктов: быстропортящиеся еда (мясо, яйца, молочная продукция) при комнатной температуре хранится 5–8 часов, в термосумке — до 1 суток.

Еда в поезд ребенку в три года и старше

В 3 года детям в поезд можно взять также:

  • орехи (обязательно проверьте дома на аллергию)
  • немного жареной пищи (предпочтительно все же тушеная и запеченная)
  • консервы: овощные, тушенку

Консервированные блюда хранятся при 25 градусах 2 года. Еда в реторт-упаковке не содержит консервантов и красителей, сохраняя при этом максимальное количество питательных веществ.

В 5 лет в дорогу ребенку можно давать из еды практически все то же самое, что и взрослому. Исключение — острая пища.

7-летнему ребенку в поезд можно взять немного копченой колбасы — она может храниться несколько дней.

Лайфхак: домашние заготовки — мясо, картофель, яйца, колбасы — дольше хранятся в фольге.

Не берем лишнего

Есть продукты, которые не переживут долгую поездку на природу. Их стоит исключить из меню, чтобы избежать отравления, особенно если у вас нет термосумки:

  • десерты и выпечка с кремом;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • сыр целым куском или нарезанный дома.

Что дать ребенку с собой, если он едет один

Ребенок может поехать на поезде и без сопровождения взрослых — в лагерь или к родным. Стоит заранее позаботиться о том, чтобы его питание было полноценным, а продукты в дороге не испортились.

Проще всего дать детям в дорогу ИРП — готовые наборы питания, обеспечивающие оптимальное количество КБЖУ. В стандартный сухой паек входят 4 готовых блюда, чай, галеты, перекус и разогреватель пищи. Т.о. одного пайка хватит ребенку на 2 дня. Реторт-упаковка легко и безопасно открывается руками и почти ничего не весит — дети оценят.

Помимо этого, можно положить детям в поезд фрукты, овощи и быстрые каши на завтрак — вкусное и полезное питание обеспечено!

Поезд — настоящее приключение для детей, которое запомнится надолго. А если заранее продумать, какую еду взять детям в дорогу, даже поездка на несколько дней будет приятной и веселой!

Психологическая подготовка

Прежде всего, нужно избавиться от первопричины проблем – от своих комплексов. Не следует думать, что кто-то воспримет отказ от еды как угрюмость и нежелание общаться. Однако, если есть сомнения, воспользуйтесь одним простым советом.

Когда вам предлагают очередное угощение, возьмите в руку яблоко, откусите от него и вежливо скажите: «Спасибо, я уже ем!».

Во-вторых, нужно максимально занять себя во время поездки. Фильмы, книги, игры в телефоне – всего этого недостаточно, если путешествие длится более 3–4 дней. В этом случае нужно переключиться на что-то более глобальное – например, вязание крючком или вышивание. Можно взять самоучитель языка той страны, куда вы направляетесь. Еще один вариант – заняться собственной внешностью. Это не так уж и сложно – надо взять в дорогу набор для маникюра, пинцет, набор кремов, бесцветных масок и сывороток, с которыми можно поэкспериментировать.

Автобусный тур. Товарищество сухого пайка

Россия занимает первое место в Европе по раскупаемости автобусных туров. Ежегодно в них отправляется более 300 тысяч человек. Как правило, такая поездка длится более пяти дней. За это время путешественники знакомятся, и возникает то, что психологи называют «товариществом сухого пайка». Люди начинают угощать друг друга. Соседи спереди предлагают попить чаю с бутербродами, соседи сзади протягивают упаковку с чипсами. Удержаться от угощения очень тяжело.

Во-первых, не хочется обижать новых знакомых. Во-вторых, путешествие на автобусе достаточно утомительно. Человек ищет чем бы заняться. «Перекусы» – очень неплохой способ убить время. Но к сожалению, из-за них многие возвращаются из путешествия пополневшими, да еще и с кишечными проблемами.

Сейчас в медицине даже появился новый термин для обозначения подобных состояний – «автобусная болезнь». Предотвратить ее можно, следуя определенным правилам.

Сухой закон

Многие наши туристы начинают отмечать свой отдых в самом начале пути. Радостное предвкушение и новые знакомства способствуют употреблению алкоголя. Между тем он совершенно неуместен. Вряд ли найдется такой продукт, который тормозил бы перистальтику кишечника больше, чем спиртное.

Празднование своего путешествия лучше всего отложить – хотя бы до первой большой остановки в гостинице. Вот тогда можно позволить себе немного расслабиться. Но опять-таки есть один важный нюанс. Нельзя пить газированные коктейли и крепкие алкогольные напитки выше 23–25 градусов. Кроме того, между приемом алкоголя и посадкой в автобус должно пройти не менее 7–8 часов.

Составляем меню

У каждого члена семьи свои представления о трапезе на природе. Дети будут требовать сладостей, мужчины попросят мяса и колбасок, а женская половина, возможно, отдаст предпочтение фруктам, зелени и овощам. Как угодить всем?

Для начала составьте список тех блюд, которые точно понравятся родственникам и не отнимут много времени на приготовление. Для этого пусть каждый напишет названия 3-5 угощений, которые ассоциируются у него с пикником. Скорее всего, многие пункты будут повторяться. Вот на них-то и стоит ориентироваться.

Учтите, что на свежем воздухе аппетит разыгрывается не на шутку, так что продуктов лучше брать с запасом. Мало того, что по дороге туда дети могут съесть сухой паек и почти все фрукты, так еще и на обратной дороге нет-нет, а кто-нибудь затянет жалостливое: «Мам, я голодный».

Каша для путешественника

Долгое сидение ухудшает работу кишечника, и появляется склонность к запорам. Предупредить их можно с помощью продуктов, которые обладают послабляющим действием. К ним, в первую очередь, относятся рассыпчатые каши – гречка, пшено, перловка. К сожалению, они доступны только тем, кто путешествует по славянским государствам. В других странах такие каши дефицит, и найти их очень непросто.

В этом случае на помощь придет рис, который есть буквально везде. Его спокойно можно заказывать в качестве гарнира. То же самое можно сказать и о некрахмалистых овощах: капусте, свекле, фасоли, моркови и брюкве. А вот картофелем, макаронами и кукурузой лучше не злоупотреблять, они тормозят работу кишечника. Мясо и рыбу надо заказывать куском, а не в размельченном виде. В качестве десерта лучше всего выбрать фруктовый салат.

От всего мучного – тортов, пирожных, пирожков, пышек – нужно отказаться. Изделия из белой муки хуже всего сказываются на пищеварении.

Запрет на сдобу снимается только в одном случае – запланирована длительная остановка, как минимум на 10 часов. Из них 2–3 часа следует потратить на пешие прогулки.

Доводим продукты до полуготовности

Что же тогда брать с собой на природу, спросите вы? Продукты, которые хорошо переживут несколько часов пути, и те, что уже наполовину готовы.

Вот примерный список:

  • замаринованное мясо. За пару часов в дороге оно как раз дойдет до нужной кондиции и получится отличный шашлык, а его приготовление займет меньше времени;
  • колбаски или сосиски в заводской упаковке;
  • свежие фрукты и овощи, ягоды. Главное не мыть и не резать их дома, чтобы не скисли по дороге. Приготовите овощную тарелку на месте;
  • хлеб, крекеры, хлебцы, булочки, гренки;
  • паштеты в заводской упаковке;
  • сыр ломтиками в вакуумной упаковке. Отдавайте предпочтение копченым сортам. Это отличная закуска и прекрасный аккомпанемент к ягодам и орехам. Сулугуни, чечил и моцарелла в вакуумной упаковке тоже подойдут;
  • арбуз и дыня. Захватите с собой такую необходимую вещь, как авоська: в нее можно поместить эти объемные ягоды и охладить в ближайшем водоеме.

Походная кухня

Необходимо очень осторожно относиться к той еде, которая берется в дорогу. Стандартный набор, как правило, включает в себя копченую колбасу, супы быстрого приготовления, растворимое пюре, сдобу и фрукты. Из всего перечисленного оставить можно только фрукты. Все остальное заменить на кисломолочные продукты.

Лучше всего взять обезжиренный творог в вакуумной упаковке и долго хранящиеся йогурты с зерном или отрубями. Они идеально подойдут для завтрака, если тот запланирован на ходу, а не в гостинице. В этом случае день можно начать с йогурта или творожка, чашки чая, яблока или груши. Недоеденные кисломолочные продукты нужно сразу же выбрасывать.

Случается так, что контрактом не предусмотрен обед или ужин. В этом случае взятых фруктов и йогуртов явно будет недостаточно. Идеальный выход из этой ситуации – посетить ресторан или кафе, где можно как следует поесть.

Что можно сделать?

Приготовить любимые соусы заранее, вооружиться самыми простыми рецептами шашлыка и отправиться наслаждаться любимыми закусками с видом на озеро.

Путешествуем на автомобиле. Завтрак по расписанию

В последнее время многие наши соотечественники пускаются в путешествие на собственном автомобиле или берут машину напрокат для того, чтобы самостоятельно осмотреть страну. В таких поездках туристы ведут малоподвижный образ жизни.

Час за часом проводят они в кресле машины. Из-за этого проблемы с пищеварением возникают у 75% людей, отправившихся в автомобильные туры. Они еще опаснее автобусных. Те предусматривают фиксированный прием пищи – или предусмотренный договором полупансион, или полный пансион, или хотя бы завтрак. У автомобилистов этого нет.

В этой ситуации поможет расписание. Каждый прием пищи должен происходить примерно в одно и то же время. Желательно есть небольшими порциями не менее 4–5 раз в день. Нельзя наедаться и на полный желудок опять садиться в машину. После еды нужно немного прогуляться – 20–30 минут будет вполне достаточно.

Питание в поезде — советы по времени года

Домашнее блюдо в дорогу

В жару скоропортящиеся продукты — яйца, мясо, молочное — быстрее портятся, это нужно учитывать и съедать их в первую очередь.

Еда в поезд детям в теплое время года:

  • свежие фрукты и овощи (бананы, персики, помидоры съедайте в первую очередь)
  • каши быстрого приготовления — овсяные, гречневые хлопья
  • запеченное мясо — например, индейка
  • печенье, варенье, выпечка

Летом, особенно в жару, важно давать ребенку достаточно воды. Это могут быть травяные чаи, несладкие напитки.

Лайфхак: если в вагоне есть кондиционер, положите продукты на багажную верхнюю полку, там они дольше сохранятся. Если кондиционера нет, наоборот, расположите еду пониже, под нижней полкой.

Как кормить ребенка зимой

В холодное время больше хочется горячего и жидкого. Это могут быть:

  • домашняя еда (термосумка сохранит ее теплой)
  • детские пюре — овощные и мясные
  • горячий чай со сладостями (пастила, мармелад, зефир)
  • консервированные готовые блюда

Зимой позаботьтесь о том, чтобы в детском питании было как можно больше витаминов и минералов. К кашам можно добавлять свежие фрукты, сухофрукты, орехи — это и вкусно, и полезно.

Лайфхак: Консервы можно разогреть в миске с кипятком или используя Беспламенные нагреватели пищи.

А что, кроме еды

Когда вопрос, что взять на пикник из еды, решен, нужно подумать и о других полезных вещах, которые могут пригодиться:

  • плед или туристические пенки. Идеальным вариантом станут те, что не пропускают холод и легко моются;
  • зонт или навес. Если отправляетесь на пикник на весь день, стоит подумать о том, где будете скрываться от солнца. Например, под складным зонтом или навесом, который легко устанавливается за 15-20 минут;
  • влажные салфетки протереть руки, ноги, испачканные мороженым лица;
  • 5-10-литровая бутылка с водой. Ополаскивать стаканы, мыть овощи и фрукты водой из озера может быть небезопасно;
  • аптечка со средствами от укусов насекомых, защитой от солнца, перевязочными материалами, антигистаминными;
  • дорожные варианты настольных игр, мяч, бадминтон, фрисби, скакалка. Лучше заранее обсудить программу пикника, чтобы не брать весь игровой арсенал, который в результате не пригодится;
  • бумажная посуда. Можно взять и настоящую, но это не практично. Пластиковая загрязняет природу. Так что бумажные стаканчики и тарелки, которые можно сдать в переработку или сжечь, — вещь необходимая;
  • складной мангал, уголь и розжиг;
  • термосумка или мини-холодильник и пакеты с сухим льдом. Эти вещи пригодятся, чтобы сохранить лимонад, воду и сок холодными, довезти мороженое или скоропортящиеся продукты;
  • ножи, желательно несколько. Большой — резать арбуз и дыню, поменьше — для фруктов и овощей, можно взять нож для паштета, если в меню есть брускетта или поджаренный на костре хлеб;
  • фольга. Она пригодится, если захочется приготовить фрукты или овощи на гриле, получить сэндвич с расплавленным сыром или довести до кондиции кусок мяса. Не все же любят только шашлык. Кто-то предпочитает стейки, приготовленные на открытом огне.
Оцените статью
Про пайку
Добавить комментарий