Нужны ли роботам ноги и почему космонавты больше не едят из тюбиков

Исследование катастрофы вертолета в Магаданской области

Следователи изъяли образцы топлива и бортовые самописцы с места крушения вертолета Ми-8 в Магаданской области, сообщается в телеграм-канале Восточного межрегионального следственного управления на транспорте СК РФ.

Также следователи дополнительно осмотрели место происшествия, назначили судебные экспертизы, допросили свидетелей и потерпевших, в том числе членов экипажа.

Проводится комплекс следственных действий, направленных на установление всех обстоятельств произошедшего.

Подробности катастрофы

Об аварии с вертолетом в Магаданской области стало известно утром 14 марта. По информации местных властей, всего на борту было около 20 человек. Как сообщал глава региона Сергей Носов, вертолет принадлежит авиакомпании Дальнереченск Авиа.

По данным Дальневосточной транспортной прокуратуры, причиной аварии могла стать неисправность двигателя. Представитель ЕДДС Северо-Эвенского муниципального округа заявил, что место аварии было найдено в 13–15 километрах от рудника Кварцевый. Вертолет летел по маршруту посадочная площадка Кварцевый – аэропорт Омсукчан, перевозя работников золоторудного месторождения.

Космическое питание космонавтов

Как и чем питаются космонавты? Прием пищи в условиях невесомости дело непростое. Поэтому еще на Земле космонавтов учат искусству вскрытия упаковок с питанием и приему пищи в условиях невесомости.

В 1960-х годах при разработке космического питания считали, что оптимальной формой продуктов в условиях невесомости будут таблетки, содержащие весь необходимый запас микроэлементов. Спустя время стало понятно, что чувствовать себя комфортно человек может, только когда употребляет привычные ему продукты питания. Поэтому на орбите едят ту же еду, что и на Земле.

Сегодня космическое питание сбалансировано с учетом всех потребностей организма, его легко и безопасно хранить, готовить на бортовой кухне и употреблять при условиях низкой гравитации.

Космическое питание — это продукты специально созданные и приготовленные для потребления космонавтами при космических полетах.

Особенности космического питания

Основной особенностью современного космического питания является наличие сублимированных продуктов. Сублимация подразумевает обезвоживание продукта, что позволяет уменьшить его объем на 90%, сохраняя все полезные свойства. Такая еда легко хранится и может годами сохраняться. Для приготовления, космонавты просто добавляют немного подогретой воды в упаковку с едой. Сублимируют супы, творог, чай, гарниры и некоторые мясные блюда, делая их вкуснее и компактнее. Вода же проходит на корабле процесс очистки и возвращается к экипажу в первозданном виде.

Космическая еда на МКС

Вторые блюда на МКС, как правило, поставляют в алюминиевых консервных банках. Перед употреблением космонавты их просто подогревают. Таким образом получается тушенка или рыба, мясо с овощами, омлет с курицей или азу.

Тюбики

А как же тюбики о которых мы все помним не только по фильмам, но и экспозициям в музеях космонавтики? Упаковка еды в специализированные тубы производилась до начала 1990-х годов. Советские тюбики давно ушли в прошлое. Сейчас в них расфасовывают только приправы, соусы и пюре.

Основная часть продуктов пакуется в пластиковую вакуумную тару. Достоинством современных упаковок космической еды является ее устойчивость к механическим и климатическим воздействиям, а также длительное хранение еды в них.

Разработка и производство

Разработкой и отбором еды экипажам МКС в России занимается ФБГНУНИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии — филиал ФГБУН ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи. Официальным производителем питания для космонавтов в России является Бирюлевский экспериментальный завод.

На сегодняшний день ассортимент разработанных продуктов состоит из более 250 наименований. Это супы, закуски, вторые обеденные блюда, творожные и фруктовые десерты, мучные кондитерские изделия, соки, напитки.

Рацион и калорийность

Размер хлебных буханочек всего 2 на 2,5 см. Их делают такими маленькими, чтобы сразу положить в рот. Это необходимо для того чтобы избежать образования крошек. Они в условиях невесомости могут попасть в дыхательные пути космонавтов и вызвать кашель, воспаление бронхов или легких.

Калорийность суточного рациона космонавтов строго нормируется. Норма питания на одного космонавта составляет ~1,6 кг пищи в сутки, около 3000 калорий. Основной рацион рассчитан на 16 дней. Космонавты едят четыре раза в день. Это 16 разных супов, закусок, вторых блюд. Еда каждый день разнообразная и практически не повторяется. По вкусу продукты подбираются на основании предпочтений членов экипажей.

Требования к космической еде

Космическая еда должна соответствовать многим требованиям. Это и высокая энергетическая ценность, и низкая чувствительность к температурным перепадам, удобная и безопасная упаковка, наличие минимального веса продукта при максимальном сохранении питательных свойств.

Разнообразие и качество

Меню космонавтов постоянно стараются разнообразить. Учитываются личные предпочтения космонавтов, а также желание видеть в меню национальные блюда каждого. В процессе приготовления еды для космонавтов используют только самое качественное сырье.

В центрах подготовки космонавтов проводятся дегустации пищи. С 2009 года каждая страна сама подбирает рацион для своих космонавтов. Это важная часть программы перед полетом. После этого формируется ассортимент, который грузовые космические корабли Прогрессы доставят на борт пилотируемой орбитальной станции МКС.

Космическая пища: что и как кушают космонавты

Космонавтам на орбите необходима не только нейтральная пища, но и острая, поскольку вкусовые рецепторы в условиях невесомости ведут себя по-другому. Поэтому доставляют на борт корабля, например, горчицу и аджику. Соусы, которые употребляют космонавты, точно такие же, как и те, что продаются в магазинах на Земле. В любом супермаркете можно купить упаковку горчицы или аджики (тюбики) из той же партии, которая будет отправлена в космос. Это относится и к другим видам продукции, таким как кетчуп, хрен и джем.

Подготовка и прием пищи

Как правильно раскрыть пакетик или баночку с едой космонавтов обучают отдельно. Это очень важно в условиях невесомости. Не должна быть упущена ни одна капелька или крошка, которые могут нанести необратимый вред.

Открывая банку с едой, место прокола крышки нужно прикрыть салфеткой, чтобы капли жидкости не разлетелись внутри корабля. К космическим ложкам с удлиненными черенками (чтобы есть из глубоких пакетов) тоже необходимо приспособиться. Вместо тарелок на борту корабля используют пакеты-непроливайки. Если вдруг пакет перевернулся — двухслойная упаковка и клапан не дают содержимому пролиться.

Рацион питания

В настоящее время в такие специальные пакеты кладут больше половины блюд из рациона космонавтов. Это супы, гарниры, вторые блюда, десерты, соки, кисели. Пища в виде консервов составляет чуть меньше половины рациона.

Инновации в космическом питании

Российские специалисты придумали и особый обеденный стол для облегчения приема пищи на орбитальной станции. Он оснащен крошкоулавливателем. В нем есть ячейки, куда помещают консервные банки для подогрева, а также отделения для фиксации упаковок с едой.

Немного интересных фактов

• На орбите космонавты больше не едят из тюбиков
• Новгородская область стала первым субъектом РФ, где в очной форме проходил открытый набор в отряд космонавтов
• Космонавтам лишают сна на 64 часа в ходе подготовки
• Каюты на МКС имеют различное уровень комфорта

Сердце Звездного городка

Добраться до Звездного городка можно на электричке от Ярославского вокзала. Выйдя из вагона на станции Циолковская, можно увидеть только платформу, окруженную лесом – ни билетных касс, ни привокзальных кафе, лишь уходящие в бескрайнее далеко железнодорожные пути.

От станции до Звёздного городка – около километра. На въезде встречает шлагбаум и проходная – вход только по пропускам. Раньше городок был полностью засекречен. Теперь сюда могут попасть даже туристы с экскурсией – но, опять же, по пропуску и предварительной записи.

Сердце Звёздного городка – Центр подготовки космонавтов имени Гагарина. Здесь проходит обучение, практические занятия, ведётся научно-исследовательская работа.

Подготовка к становлению космонавтом

Тех, кто ещё только претендует на вступление в отряд космонавтов, ждёт заключительный этап отбора: нужно сдать нормативы физподготовки, профессиональный экзамен, пройти психологическую диагностику и тщательный медицинский осмотр.

Одно из испытаний – работа с перчаточным боксом, или главбоксом. Это герметичный стеклянный контейнер со встроенными в стенку перчатками. С их помощью можно производить действия внутри бокса, не нарушая его контролируемую атмосферу. В главбоксах проводят исследования в области фармацевтики, медицины, электроники, химии, физики.

Кандидату в космонавты Артёму Кульгускину нужно было собрать главбокс для засева биокультуры. На ознакомление с бортовой радиограммой даётся три минуты. Исходя из её условий, необходимо быстро сориентироваться, подключить кабели к разъёмам, установить все нужные детали.

Путь к мечте

— С заданием претендент справился, технически показал себя очень хорошо, — отмечает руководитель испытания. — Например, сразу же поставил стерилизатор, о чём новички часто забывают. Артём же разобрался с первого раза, придраться вообще не к чему.

Как признается Артём Кульгускин, желание стать космонавтом возникло спонтанно:

— К нам на предприятие приехали представители Центра подготовки, мы пообщались, и через неделю я уже подал заявку. Все организационные моменты взял на себя университет, мне нужно было только собрать документы и пройти врачей. Медкомиссию нам обеспечили областные власти – бесплатно, вне очереди. Всё как-то неожиданно легко шло, и вот я уже здесь. Бывает непросто, испытаний много. Но очень интересно.

От андроида Фёдора к Теледроиду

Тех, кто уже зачислен в отряд, ждёт насыщенная программа. Будущие космонавты учатся прыгать с парашютом, погружаться под воду, как профессиональные дайверы, управлять самолётами и вертолётами, выживать в экстремальных условиях, проводить реанимацию. Также изучают карту звёздного неба, принципы работы с бортовыми системами и космическим оборудованием. Например, в лаборатории робототехнических интеллектуальных систем учатся управлять роботами, которые помогают космонавтам на борту корабля и в открытом космосе. Для работы оператор надевает очки виртуальной реальности и своеобразный экзоскелет – две роборуки, которые будут транслировать действия человека роботу.

— Начинаем от простого к сложному, — рассказывает начальник лаборатории Александр Симбаев. — Сначала погружаем человека в виртуальную среду, где он отрабатывает элементарные функции, например, перемещение кубиков. Постепенно задания усложняются. Самые сложные операции – сбор реголита (поверхностный слой лунного грунта, — прим. ред.) и доставка материала на станцию базирования. Здесь уже нужны два оператора. Один управляет мобильной платформой, второй – роботом.

Все действия оператора и то, что он видит, отображаются на мониторе. Наблюдатели фиксируют в специальной таблице среднее время выполнения операции, количество успешных и неуспешных попыток. Затем оператору ставится оценка. Как говорят сотрудники лаборатории, человек с хорошей моторикой в состоянии освоить базовые операции всего за пару дней.

Здесь же, в лаборатории, можно увидеть знаменитого антропоморфного робота-спасателя Фёдора, который летал в космос в 2019 году. И новую экспериментальную модель – «Теледроид».

— Испытания проходили в космосе впервые, и по их итогам космонавты сделали ряд замечаний, — объясняет начальник управления научно-прикладных исследований проблем подготовки космонавтов Владимир Дикарев. — Например, выяснилось, что ноги роботу не нужны, антропоморфность в принципе не обязательна. Ещё один момент: чтобы успешно выполнять свои задачи на борту, робот должен крепиться стационарно. Всё это при создании «Теледроида» учли. Сейчас идёт его наземная отработка, планируется, что на МКС он отправится в 2025 году.

Вместо борща в тубе – хлеб в кубиках

Познакомиться с российским сегментом МКС можно прямо в Звёздном городке. Здесь находится его «двойник» — тренажёр, на котором космонавты отрабатывают работу на борту. Он полностью дублирует реальный сегмент, вплоть до мельчайших деталей. Как только что-то меняется на МКС в космосе, специалисты, отвечающие за тренажёр, вносят эти изменения в «двойника».

— Здесь имеется основной управляющий модуль, центральный пост, место для хранения пищи, личные каюты, — показывает заместитель начальника управления по отбору и подготовке космонавтов к лётным и наземным испытаниям, Герой России Антон Шкаплеров. — Кстати, именно на нашем сегменте находятся самые лучшие каюты – с иллюминаторами. Перед сном бывает приятно открыть иллюминатор, посмотреть на космос, на закат на земле. Главное – не забыть закрыть, потому что через 45 минут будет светло, как днём.

И к слову, о космической пище. Еда в тубах, которую привык себе представлять обыватель, не используется с 1970-х годов. Сейчас космонавты питаются сублимированными продуктами в специальных пакетах. Перед употреблением в них достаточно добавить воды. А хлеб для МКС делают в кубиках размером сантиметр на сантиметр. Каждый кубик тоже в отдельном пакете – чтобы не было крошек.

Борьба со скафандром и 64 часа без сна

МКС – не единственный тренажёр в Звёздном городке. Космонавты тренируются на дублёрах пилотируемого транспортника «Союз», тренажёре «Выход-2», который имитирует выход в открытый космос, и так далее. Задача – отработать любые нештатные ситуации до автоматизма. Свой регламент есть на любые действия: работа с функциональной панелью, использование огнетушителя, передача друг другу различных приборов.

Отдельная «наука» — работа в скафандре. Создаётся он по индивидуальным меркам под каждого космонавта и весит более 100 килограммов. Как признаются пилоты, во время работы в нём 70-80 % энергии идут именно на «борьбу» со скафандром, остальное – на полезную деятельность.

За один выход в открытый космос, который обычно длится шесть – восемь часов, космонавт теряет два – три килограмма веса.

Не менее чем практические навыки важна психологическая совместимость экипажа. Вместе в замкнутом пространстве космонавтам приходится порой проводить по несколько месяцев. Важно, чтобы команда была идеально слаженной.

— Перед зачислением в отряд пилоты проходят серьёзные психологические испытания, — рассказывает ведущий специалист отдела международной деятельности Екатерина Сонина. — В течение 72 часов космонавты сидят в полностью замкнутом пространстве, изолированном от внешних звуков, с приглушённым освещением. 64 часа при этом они проводят без сна. Это необходимо, чтобы психологи сформировали ваш психологический портрет и для вас подбирали экипаж.

На каждый полёт готовится два экипажа – основной и дублирующий. Если хотя бы один из космонавтов по каким-то причинам не может отправиться в космос, с полёта снимают весь экипаж. Замены не предусмотрены, потому что неизвестно, как новый участник впишется в сформированную команду.

На тренажёрах космических кораблей можно воссоздать всё, кроме невесомости и перегрузок. Для этого предназначена центрифуга ЦФ-18 – самая большая в мире. Её диаметр – 18 метров, вес – 300 тонн. Максимально допустимая перегрузка – 30G. Кабина центрифуги вращается в трёх плоскостях с максимальной угловой скоростью более 70 оборотов в минуту. Испытания на ней проходят как космонавты, так и лётчики-истребители.

Космос – для всех

Следующий набор в отряд космонавтов будет проходить в 2024 году. Шанс записаться в него будет и у тех, кто подаст заявку впервые, и у кандидатов, отсеянных после медкомиссии в 2023-м: среди них есть те, кто может за это время исправить свои проблемы со здоровьем.

— Обычно люди думают, что космонавты – это спортсмены с железным здоровьем, — говорит Антон Шкаплеров. — Но мы – не супермены, среди нас нет олимпийских чемпионов, а требования к здоровью и физподготовке примерно такие же, как для сдачи норм ГТО на золотой значок. Обычный, здоровый, физически крепкий человек в состоянии их выполнить. Шансы есть у всех – например, в космонавты могут попасть даже люди, у которых не стопроцентное зрение. Список нужных в космосе специальностей тоже расширяется. Если раньше это были в основном инженеры и военные лётчики, сейчас нам требуются медики, химики, биологи и многие другие.

Думаю, что мы дойдём до того, что каждый желающий гражданин России с высшим образованием сможет попасть в отряд космонавтов.

Гидролаборатория – огромный бассейн, предназначенный для тренировок космонавтов в условиях моделируемой невесомости. Его диаметр – 23 метра, глубина – 12 метров, ёмкость – 5000 кубических метров.

Как отметил Антон Шкаплеров, главный поставщик «космических» кадров из Новгородской области – это НовГУ. Помимо того, что университет готовит специалистов по необходимым направлениям, НовГУ также занимается поиском и оповещением потенциальных кандидатов, оказывает помощь с подачей документов в ЦПК, организует профориентационные встречи.

Кроме того, в мае между НовГУ и Роскосмосом было подписано соглашение о создании кафедры космических и радиоэлектронных систем и комплексов в 2024 году. Её возглавит генеральный директор НПК «Системы прецизионного приборостроения» Юрий Рой. По профилю радиотехники здесь будут готовить операторов лазерных, оптических и цифровых средств телекоммуникации. По профилю конструирования и производства радиоэлектронных средств – конструкторов наземной, бортовой, космической и авиационной радиоэлектронной аппаратуры.

Ознакомиться со списком документов и требований к кандидатам в отряд космонавтов можно на сайте ЦПК имени Юрия Гагарина.

На момент публикации материала Алексей Кондюков и Артём Кульгускин завершили очный этап испытаний. В январе в Звёздный Городок для прохождения испытаний отправится старший преподаватель кафедры проектирования и технологии радиоаппаратуры НовГУ Вячеслав Лобекин.

Фото пресс-центр правительства Новгородской области

Спасибо за подписку на главные обновления!

Об утверждении Правил организации питания в органах национальной безопасности Республики Казахстан

с изменениями на: 25.12.2023