Организация питания в образовательной организации

Навигатор для современных родителей

Растим детей — информационно-просветительский портал, на котором собраны лучшие практики родительства.

Целевая аудитория

Наша аудитория — родители детей от 0 до 18 лет из разных регионов страны. Мы пишем для молодых и опытных родителей, для приемных семей и для родителей, у которых растут дети с особенностями, для многодетных и тех, кто только ждет пополнения в семье.

Цель проекта

Наша цель — быть полезными нашим читателям. Мы поддерживаем семьи с детьми на разных этапах родительства, помогаем лучше ориентироваться в педагогических и психологических знаниях, предоставляем полные, разносторонние и актуальные сведения о том, как сегодня растить детей в России.

Полезная информация

Мы разделили всю информацию по возрастам, чтобы родителям было проще найти именно те сведения, которые касаются их ребенка. Мы приводим документы, которые регулируют жизнь родителей и детей, и предлагаем пошаговые инструкции, которые упростят получение результата в самых распространенных ситуациях общения родителей с государственными и некоммерческими структурами.

Разнообразная информация

На нашем портале будут размещаться аудио- и видеоматериалы, курсы лекций и вебинары для родителей, списки рекомендованных книг, фильмы и мультфильмы, которые можно смотреть с детьми.

Мнение специалистов

Мы опираемся на мнение специалистов в разных областях педагогики, психологии, педиатрии, специалистов по безопасности, по цифровым технологиям и защите прав детей, чтобы вы могли получать максимально точные и достоверные сведения.

Национальный проект

Портал разработан в рамках реализации Национального проекта Образование. Вместе с тем мнение авторов, экспертов и редакции портала может не совпадать с официальной позицией Министерства просвещения Российской Федерации.

Официальный сайт проекта: [ссылка]

Новые Санитарно-эпидемиологические требования

С 1 января 2021 года вступили в силу новые Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), утвержденные Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32. В этих СанПиН включены требования 17 актов в сфере общественного питания, причем особое внимание уделено организации питания детей (гл. VIII).

Горячее питание обязательно

Согласно гл. IV.1 Организация питания детей, введенной не так давно в Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов, в образовательных организациях основное питание детей должно включать горячее питание.

Горячее питание в образовательных организациях

Под горячим питанием понимается здоровое питание, которым предусматривается наличие горячих первого и второго блюд или второго блюда в зависимости от приема пищи, в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями.

Обязательность горячего питания

Положения об обязательности горячего питания детей содержатся и в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (п. 8.1.2). Сухой паек (набор пищевой продукции) допускается использовать только при организованных перевозках групп детей автомобильным, водным и другими видами транспорта и при проведении массовых мероприятий с участием детей менее 4 часов.

Требования к температуре

Исключение горячего питания из меню, а также замена его буфетной продукцией не допускаются. Требования к температуре готовых горячих блюд:

• горячие блюда (супы, соусы, напитки) при раздаче должны иметь температуру не ниже 75 °C, вторые блюда и гарниры – не ниже 65 °C;
• готовые первые и вторые блюда могут находиться на мармите или горячей плите не более 2 часов с момента изготовления либо в изотермической таре (термосах) – в течение времени, обеспечивающего поддержание температуры не ниже температуры раздачи, но не более 2 часов. Подогрев остывших ниже температуры раздачи готовых горячих блюд не допускается.

Организация питания

Меню для горячего питания разработано на неделю с 01 по 05 апреля. Также имеется перспективное меню на 2 недели.

Информация о наличии диетического меню и порядок организации диетического питания в МБОУ СОШ №7 г. Йошкар-Олы осуществляется согласно Методическим рекомендациям Роспотребнадзора.

Питание обучающихся

Специальные условия питания обучающихся отсутствуют. Диетическое меню также отсутствует.

Партнеры по организации питания

Приготовление блюд происходит в образовательном учреждении, с расчетом калорийности и заказом продуктов по согласованию с МАУ Центр детского здорового питания, где также есть буфет с выпечкой из столовой МАУ Центр детского здорового питания г. Йошкар-Олы.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

• Приготовление блюд происходит в образовательном учреждении.
• Расчет калорийности, заказ продуктов производится по согласованию с МАУ Центр детского здорового питания Директор: Хакимов Рустам Тахирович.
• В школе также есть буфет, куда поступает выпечка из столовой МАУ Центр детского здорового питания г. Йошкар-Олы.

Форма обратной связи для родителей обучающихся по питанию

• Ответы на вопросы родителей по питанию
  • Вопросов не поступало

Оценка качества питания

• Акт проверки качества питания от 01.12.2022 года
• Акт проверки качества питания от 27.09.2023 года

Информация по организации горячего питания в МБОУ СОШ №7 г.Йошкар-Олы

Согласно Положению об организации питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях (далее МОУ) городского округа Город Йошкар-Ола со 2 сентября 2020 г. учащиеся 1-4 классов получают бесплатное горячее питание.

Для льготных категорий учащихся (учащиеся из многодетных семей, учащиеся с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)) предусмотрены продуктовые наборы (сухие пайки). Эти наборы они получают одновременно с принятием горячего завтрака.

Учащиеся льготных категорий (учащиеся из многодетных семей, учащиеся с ОВЗ), получающие образование на дому, обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком).

Для льготных категорий учащихся 5-11 классов (дети из многодетных семей, дети с ОВЗ, дети-инвалиды, имеющие статус ОВЗ) предусматривается организация питания.

Для учащихся 5-9 классов предусматривается организация питания за счет родительских средств, а также реализация буфетной продукции.

Льготное питание детей из многодетных семей, детей с ОВЗ, детей-инвалидов, имеющих статус ОВЗ (включая детей, обучающихся на дому) носит заявительный характер.

Помимо заявления на имя директора школы также предоставляются следующие документы:

• Категория дети из многодетных семей — копия удостоверения многодетной семьи, которая выдается отделом социальной защиты населения;
• Категории учащихся с ОВЗ — копия заключения медико-педагогической комиссии;
• Категория учащиеся с ОВЗ, обучающиеся на дому — копия заключения медико-педагогической комиссии и копия заключения медицинской организации.

Классные руководители организуют работу за счет родительских средств с желающими питаться еженедельно.

Пищеблок МБОУ Средняя общеобразовательная школа №7г. Йошкар-Олы состоит из столовой и буфета. В 2020 году сделан косметический ремонт столовой, в 2012 году по программе модернизации образовательных учреждений школа получила новое технологическое оборудование.

Приготовление блюд происходит в образовательном учреждении. Расчет калорийности, заказ продуктов производится по согласованию с МАУ Центр детского здорового питания г. Йошкар-Олы. В школе также есть буфет, куда поступает выпечка из столовой МАУ Центр детского здорового питания г. Йошкар-Олы.

Льготное питание для учащихся с ограниченными возможностями здоровья

Льготное питание для учащихся с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов, имеющих статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья (включая детей, обучающихся на дому) носит заявительный характер.

Помимо заявления родителей (законных представителей) учащихся, относящихся к данным категориям, представляются следующие документы:

• Категория учащиеся с ограниченными возможностями здоровья — копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии.
• Категория учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому — копия заключения медицинской организации и копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии.
• Категория дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья — копия справки об инвалидности и копия заключения психолого-медико-педагогической комиссии.
• Категория учащиеся из многодетных семей — копия удостоверения многодетной семьи или справка отдела социальной защиты населения.

Общеобразовательное учреждение рассматривает предоставленные документы и принимает решение об обеспечении питанием учащегося за счет средств бюджета или об отказе в обеспечении горячим питанием, уведомляя родителей (законных представителей) учащегося об этом решении в течение 3 рабочих дней.

Основанием для отказа в назначении обеспечения горячим питанием за счет средств бюджета может быть предоставление неполного пакета документов или несоответствие документов установленным требованиям.

Локальные акты школы по организации питания обучающихся:

Организация родительского контроля:

Графики посещения столовой:

Перечень нормативно-правовых актов, регулирующих сферу питания воспитанников и обучающихся образовательных организаций:

• Приказ №911 от 17.08.2022 об организации питания учащихся и воспитанников муниципальных образовательных учреждений города Йошкар-Олы в 2022-2023 учебном году.
• Приказ №292 от 7.09.2022 об организации питания учащихся и воспитанников муниципальных образовательных учреждений города Йошкар-Олы в 2022-2023 учебном году.

Нормативные правовые акты Президента Российской Федерации:

• Постановление Правительства Российской Федерации № 1802
• Указ Президента Российской Федерации от 9 октября 2007 г. No 1351 Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года;
• Указ Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. No 120 Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации.

Нормативные акты Правительства Российской Федерации:

Постановление Правительства Российской Федерации от 26 декабря 2017 г. No 1642 «Об утверждении государственной программы Российской Федерации «Развитие образования»;

Постановление Правительства Российской Федерации от 30 июня 2004 г. No 322«Об утверждении Положения о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека»;

Распоряжение Правительства Российской Федерации от 3 июля 2014 г. No 1215-р «Об утверждении Концепции развития внутренней продовольственной помощи в Российской Федерации»;

Распоряжение Правительства Российской Федерации от 11 октября 2014 г. No 2028-р «Об утверждении плана мероприятий по реализации Концепции развития внутренней продовольственной помощи в Российской Федерации»;

Распоряжение Правительства Российской Федерации от 25 октября 2010 г. No 1873-р «Об основах государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года».

Федеральный закон от 13 июля 2015 г. No 224-ФЗ «О государственно –частном партнерстве, муниципально–частном партнерстве в Российской Федерациии внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»;

Федеральный закон от 5 апреля 2013 г. No 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»;

Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. No 273-ФЗ«Об образовании в Российской Федерации»;

Федеральный закон от 2 января 2000 г. No 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

Федеральный закон от 30 марта 1999 г. No 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»);

Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992г.No2300-I «О защите прав потребителей».

Ведомственные нормативные акты:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки РФ от 14 августа 2020 №831

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27 февраля 2007 г. No 54 «О мерах по совершенствованию санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания в образовательных учреждениях».

Методические рекомендации, примерные меню и рекомендуемые ассортименты:

Приказ Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11 марта 2012 г. No 213н/178 «Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений»;

Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации от 12 ноября 2015 г.МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5;

Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях. Методические рекомендации от 24 августа 2007 г.No 0100/8605-07-34;

Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для питания детей 7-11 и 11-18 лет. Методические рекомендации от 24 августа 2007 г. No 0100/8604-07-34;

Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах. Методические рекомендации от 24 августа 2007 г. No 0100/8606-07-34.

Технические регламенты ТР Таможенного союза

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утверждѐнный решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г.No880;

ТР Таможенного союза ТР ТС 023/2011на соковую продукцию из фруктов и овощей, утверждѐнный решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г.No882;ТР Таможенного союза ТР ТС 024/2011 на масложировую продукцию, утверждѐнный решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г.No883;

ТР Таможенного союза ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков», утверждѐнный решением Комиссии Таможенного союза от 23 сентября 2011г.No797.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы:

СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15 мая 2013 г. No 26;

СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 г. No 45;

СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17 января 2005 г. No 3;

СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 18 апреля 2003 г. No 59;

СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26 сентября 2001 г. No 24;

СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14 ноября 2001 г.No 36

Здоровое питание, памятки:

Организация питания

Условия для полноценного питания

Немаловажную роль для сохранения здоровья обучающихся имеет сбалансированное питание.

С целью организации полноценного горячего питания в 2023-2024 учебном году в ОУ разработано примерное десятидневное меню и примерное ежедневное меню для обучающихся начального общего образования (1-4 классы), детей с ограниченными возможностями здоровья и детей-инвалидов.

В гимназии питание ведется в соответствии с десятидневным меню, организован систематический контроль за качеством приготовления пищи, работает комиссия родительского контроля за качеством организации питания в школьной столовой. Случаи негативного последствия питания учащихся в школьной столовой не выявлены.

Целенаправленная системная работа по определению добросовестных партнеров-поставщиков, строгий контроль качества поставляемой продукции дают хорошие результаты. В этом процессе участвуют и органы общественно-государственного управления (Управляющий совет, Совет родителей).

Бесплатными горячими завтраками охвачены все обучающиеся начальной школы, дети с ОВЗ и дети- инвалиды.

Школьная столовая осуществляет производственную деятельность в соответствии с Программой ХАССП, графиком и режимом питания в полном объёме.

Питание организовано за счёт средств федерального бюджета: завтраки на сумму 68,30 руб. получают обучающиеся в 1-ю смену, обеды на сумму 68,30 руб. — обучающиеся во 2-ю смену, дети с ОВЗ и дети-инвалиды — на сумму 82,67 руб.

Дети с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды получают двухразовое бесплатное горячее питание (завтрак и обед).

Дети, обучающиеся на дому, — сухие пайки в виде денежных компенсаций за счёт средств муниципалитета.

Примерное 10-дневное меню для организации горячего питания учащихся 1-4 классов. 1 смена

Примерное 10-дневное меню для организации горячего питания учащихся 1-4 классов. 2 смена

Для ознакомления с ежедневным меню пройдите по ссылке

2023-2024 учебном году детей с ОВЗ, питающихся по диетическому меню нет, в виду отсутствия заявлений родителей (законных представителей) обучающихся о предоставлении их ребёнку диетического питания.

Средства из местного бюджета городского округа Нальчик и средства федерального бюджета

Учащиеся с ОВЗСредства из местного бюджета городского округа Нальчик и средства федерального бюджета

Перечень юридичексих лиц и индивидуальных предпринимателей,

поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ОО

Должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);

2. выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации;

3. допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, если обеспечены условия для мытья рук. Данная возможность предусмотрена в любых организациях, осуществляющих питание детей. Введение такой нормы позволяет закрыть наболевший вопрос о возможности использования домашней еды, к примеру, детьми-аллергиками, в обычных образовательных учреждениях, которые не имеют возможности обеспечить питание таких детей по индивидуальному меню.

Помимо соблюдения перечисленных требований, меню для детей должно предусматривать распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин) с учетом следующего

а) при отсутствии второго завтрака калорийность основного завтрака должна быть увеличена на 5 % соответственно;

б) при 12-часовом пребывании возможна организация как отдельного полдника, так и «уплотненного» полдника с включением блюд ужина и с распределением калорийности суточного рациона 30 %;

в) допускается в течение дня отступление от норм калорийности по отдельным приемам пищи в пределах +/– 5 % при условии, что средний процент пищевой ценности за неделю будет соответствовать нормам, приведенным в таблице 3 приложения 10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20, по каждому приему пищи;

г) на период летнего отдыха и оздоровления (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни, при повышенной физической нагрузке (спортивные соревнования, слеты, сборы и т. п.) нормы питания, включая калорийность суточного рациона, должны быть увеличены не менее чем на 10 % в день на каждого человека.

Питание школьников

1. Нормативно-правовые акты и локальные акты, регламентирующие вопросы питания

Порядок организации питания школьников в соответствии с постановлением Правительства Калининградской области от 31.08.2020 года № 611, СП 3.1/2.4.3598-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)»

Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Постановление Правительства Российской Федерации от 20.06.2020 «О внесении изменений в Государственную программу Российской Федерации «Развитие образования»

Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций

Методические рекомендации МР 2.4.0179-20

Постановление Правительства Калининградской области Постановление от 02 марта 2023 №79

Постановление об организации питания обучающихся в образовательных организациях Славского округа

Положение об организации питания в МБОУ "Большаковская СОШ"

Письмо Министерства образования от 13.08.2021 о рекомендованном меню

2. Информация об условиях организации питания

97,74 рублей — на одного обучающего 1-4 классов в день

105,32 рублей — на одного обучающегося 5-11 классов в день

195,48 рублей – на одного обучающегося с ОВЗ 1-4 классов в день

210,64 рублей – на одного обучающегося с ОВЗ 5-11 классов в день

Информация для родителей по питанию льготной категории обучающихся

Стоимость обеда за счет родительской платы

Ответственная за организацию питания — социальный педагог Кремер Ирина Альгирдовна,

тел.:8 (40163) 3-76-83.

Основные требования к работе пищеблока по СП 3.1/2.4.3598-20 ​​ежедневная влажная уборка помещений с применением дезинфицирующих средств; не не реже 1 раза в неделю уборка всех помещений с применением моющих и дезинфицирующих средств. обеспечение условий для гигиенической обработки рук с применением кожных антисептиков; сотрудники, участвующих в приготовлении и раздаче пищи, работают с использованием масок, перчаток и т.п.

Энергетическая ценность, витаминосодержание блюд, а также ассортимент продукции подвергаются систематическому контролю со стороны медицинских работников, администрации и родительского комитета. Питьевой режим организован бутилизированной или кипяченой водой (смена воды каждые 1,5-2 часа) в течение рабочего дня столовой.

3. Сведения об организаторе питания — ООО "ЛАНЧ" (аутсорсинг) в п.Большаково

Сведения об организаторе питания в п.Охотное —

Контракт на организацию горячего питания с ООО "ЛАНЧ"

Контракт на организацию горячего питания с ЗАО "Побединский" (ежемесячно обновляется).

4. График посещения столовой

График питания 1-11 классов в 2023-24 уч.года

5. Меню для детей 7- 11 лет Меню для детей от 12 лет и старше

6. Диетические меню в образовательной организации:

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся

Приказ о контроле качества питания с участием родительского комитета

Приказ о создании бракеражной комиссии

Форма оценочного лист а для родителей

Анкета по питанию для детей и родителей

Анкета по питанию

Результат анкетирования качества питания

Акты родительского контроля качества питания

Фотографии членов комиссии по проверке

Мероприятия о здоровом питании

Программа «Здоровое питание — залог успешного обучения и крепкого здоровья школьников»

Телефон Минпросвещения России по вопросам организации горячего питания школьников: +7800-200-91-85, горячей линии ОНФ (8(800)200-34-11).

Презентация на региональный конкурс "ЛУЧШАЯ ШКОЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ"

Презентация на региональный конкурс "ЛУЧШАЯ ШКОЛЬНАЯ СТОЛОВАЯ" (PDF)

Помимо указанных документов, при организации питания детей образовательным учреждениям также следует учитывать:

· Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4.0179-20) (утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020);

Методические рекомендации содержат рекомендации по режиму питания (интервалам, времени и количествам приемов пищи) детей как в образовательных организациях, так и дома.

Приоритетным является формирование у детей культуры правильного и здорового питания, принципов рационального и сбалансированного рациона, в том числе исключающего избыточное потребление кондитерских, колбасных изделий, сахара и соли. В образовательных организациях необходимо уделить внимание оснащению пищеблоков технологическим оборудованием, обеспечению контроля качества горячего питания и его мониторинга с целью оценки эффективности организации питания обучающихся. Предложены варианты базового меню с рекомендациями включить территориальные, национальные и другие особенности питания населения.

1. Методические рекомендации в части родительского контроля за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях (МР 2.4.0180-20) (утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ 18.05.2020) с разъяснениями о проведении родительского контроля и формировании предложений для улучшения питания в образовательных организациях, а также наблюдения за качеством питания. Такие меры могут осуществляться в форме анкетирования родителей и детей, а также в работе в составе общей комиссии.

В ходе родительского контроля могут быть оценены: соответствие реализуемых блюд утвержденному меню, санитарно-техническое состояние обеденного зала (помещения для приема пищи), состояние обеденной мебели, столовой посуды, условия соблюдения правил личной гигиены обучающимися, наличие и состояние санитарной одежды у сотрудников, осуществляющих раздачу готовых блюд, объем и вид пищевых отходов после приема пищи, вкусовые предпочтения детей, удовлетворенность ассортиментом и качеством потребляемых блюд по результатам выборочного опроса детей с согласия их родителей или иных законных представителей, информирование родителей и детей о здоровом питании.

Порядок проведения родительского контроля предусматривается локальным нормативным актом общеобразовательной организации, в т.ч. обсуждение итогов на общеродительских собраниях.

Напоминаем, что в период с 06 по 17 сентября 2021г специалисты Консультационного пункта по защите прав потребителей ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Нефтеюганске и Нефтеюганском районе и в г.Пыть-Ях» проведут тематическое консультирование граждан по вопросам организации питания в школах по телефону «горячей линии».

Обращаем ваше внимание, что «горячая линия» работает по будням с 9.00 до 13-00 и с 14-00 до 18.00, по пятницам – до 17-00.