Намерение кремля пополнить армию на полмиллиона штыков проанализировал коваленко

Организация питания в армии Беларуси

Началась отправка призывников на срочную военную службу в войска. Родные и близкие переживают за своих защитников, снабжают их в дорогу пакетами с домашней снедью. А новобранцы уже примеряют военную форму и знакомятся с армейским бытом, в том числе с армейской кухней.

Нормы обеспечения питанием

С конца прошлого года в Вооруженных Силах Беларуси применяются пять основных норм обеспечения продовольствием в мирное время:

• общевойсковой,
• летный,
• лечебный,
• суворовский и
• бортовой (для длительных беспосадочных полетов летного состава) пайки.

Улучшенные нормы

Введению этих норм предшествовала полуторагодовая кропотливая работа специалистов продовольственного управления Министерства обороны и кафедры военной эпидемиологии и гигиены военно-медицинского факультета Белорусского государственного медицинского университета.

При разработке норм учитывались требования Министерства здравоохранения к потреблению пищевых веществ и энергии для различных групп населения республики. Главным отличием действующих норм от предыдущих является увеличение количества выдаваемых продуктов: мяса птицы, говядины, свинины, сыра, сметаны, творога, фруктов и соков.

Например, самый распространенный общевойсковой паек включает 28 наименований продуктов. Увеличение ассортимента продуктов позволило существенно разнообразить блюда, расширить линейку кулинарных и кондитерских изделий и улучшить их вкусовые качества.

Количество калорий

По научным данным энергетические затраты нашего организма зависят не только от физических нагрузок. Солдаты имеют увеличенный расход энергии из-за физической подготовки, учебы и боевых действий.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения, солдатам в возрасте от 18 до 30 лет, весом в 80 килограмм, при среднем уровне активности, требуется около 2500 ккал в день для поддержания здоровья и эффективного выполнения служебных обязанностей.

Питание военнослужащих

А вот солдату с такими же параметрами для нормальной жизнедеятельности и боевой подготовки необходимо не менее 3 700 ккал. Получить молодому организму необходимую энергию и питательные вещества помогает набор пищевых продуктов, входящих в состав общевойскового пайка. Он является весьма сбалансированным по энергетической ценности (3 728 ккал), общему содержанию белков (130 г), жиров (120 г) и углеводов (532 г), витаминов, минеральных веществ и полностью соответствует действующим в нашей стране требованиям к питанию населения СНП 180-2012.

С учетом возрастной группы и уровня физической активности военнослужащих паек рассчитан по оптимальной формуле 1:0,9:4,1 (белки, жиры, углеводы). Особое внимание уделено обязательному содержанию в продуктовом наборе после кулинарной обработки жизненно важных микронутриентов – минеральных веществ (кальция, магния и фосфора), а также витаминов А, В1,В2, С и РР.

Значение углеводов, белков и жиров

Стоит отметить, что углеводы влияют на работоспособность нервной системы, почек и даже головного мозга человека. Белок является основным строительным материалом организма – поддерживается иммунитет и растет мышечная масса. Жиры участвуют в защите и развитии всех систем организма, без них человек просто теряет жизненные силы.

Именно поэтому утром солдатам предлагают съесть порцию мяса с крупяным или овощным гарниром, горячий чай и булочку с маслом и сыром. На обеде в обязательном порядке на столе присутствуют холодные закуски, первое блюдо (супы), мясные блюда с гарниром, компот или кисель. На ужин обычно военнослужащим предлагают к гарниру мясо или рыбу, чай, булочку с маслом, соки.

Разнообразное меню

В течение дня меню всегда разнообразное. И если быть внимательным, можно заметить, что продукты подобраны по всем правилам здорового питания, позволяют военно-служащим полностью восстановить энергетические затраты.

Для того, чтобы пища была разнообразной, вкусной и сбалансированной, в каждой воинской части еженедельно начальником продовольственной службы вместе с другими специалистами составляется меню-раскладка. Затем его согласовывают с начальником медицинской службы. Последней инстанцией по утверждению является командир воинской части. Но и это еще не все. В обязательном порядке до начала приема пищи должностные лица медицинской службы проверяют столовую на предмет ее санитарного состояния, а также опробуют готовые блюда с последующей записью в книге качества приготовления пищи. И только после положительного росчерка пера, дежурный по воинской части разрешает выдачу пищи личному составу.

Обеспечение питания в белорусской армии

Раньше в армейских столовых еду готовили солдаты, прошедшие обучение в школе подготовки поваров и специалистов продовольственной службы 72-го гвардейского Объединенного учебного центра по специальности повар. Сегодня этим вопросом занимаются работники предприятий общественного питания, в том числе специалисты РУП Торгово‑производственное управление при Министерстве обороны.

Оптимизация процесса

Мы стараемся идти в ногу со временем, по возможности стремимся оптимизировать вопросы продовольственного обеспечения белорусской армии. Организация питания личного состава Вооруженных Сил через предприятия общественного питания позволила исключить отрыв военно-служащих срочной службы от боевой подготовки, связанный с назначением их в суточный наряд по столовой.

Высокая оценка качества

И хотя у данной организации есть не менее профессиональные конкуренты, оказывающие аналогичные услуги, РУП ТПУ на сегодняшний день является самым надежным партнером. Более 70 % воинских частей нашей армии высоко оценили работу гражданских специалистов. Регулярно проводятся опросы военнослужащих и с учетом их пожеланий разрабатываются недельное и дневное меню.

Эффективность и экономия

Такое сотрудничество не только эффективно, но и экономически выгодно. На современном рынке товаров и услуг каждая организация стремится осуществить сделку с максимальной выгодой. Поэтому во время проведения тендера среди многочисленных предприятий, военное ведомство выбирает то, которое придерживается принципа наилучшего соотношения цены и качества.

Контроль качества и безопасности

Во главу угла при расчетах поставлена конечная стоимость готовых блюд. Важно, что закупка продуктов осуществляется непосредственно у производителей, что позволяет избегать невыгодных торговых наценок.

Вопрос питания военнослужащих стоит на контроле и специалистов Центральной ветеринарной лаборатории Вооруженных Сил Республики Беларусь. Профессионалы осуществляют строгий контроль качества продуктов питания, закупаемых всеми субъектами хозяйствования. Предпочтение отдается отечественной продукции, соответствующей самым высоким международным стандартам безопасности и качества.

Контроль качества пищи

Санитарно-эпидемиологические лаборатории ГУ 23 СЭЦ ВС РБ занимаются контролем качества пищи. Проверка позволяет избежать проникновения в рацион питания военнослужащих пищевых добавок, заменителей натурального сырья и суррогатных ингредиентов. Специалисты выявляют попытки выдать товар низкого качества за товар высокого качества.

Повара среди военнослужащих

Обеспечение воинов пищей не ограничивается только гражданскими специалистами. Во время полевых выходов и учений пищу готовят повара из числа военнослужащих с соответствующей квалификацией.

Обеспечение военнослужащих армии качественным питанием

К примеру, военнослужащие-повара соединений и воинских частей на ежегодных смотрах-конкурсах на звание лучших армейских поваров регулярно становились победителями.

Меню армейских поваров

В меню победителей входили: винегрет, салат Несвижский, борщ Украинский, суп с рисом и мясными фрикадельками. Готовили и зразы рубленые с гречневой кашей рассыпчатой и сметанным соусом, и мясо по-строгановски с перловой кашей, и птицу, тушенную в соусе с кашей рисовой, и компот из сухофруктов. Выбор не просто велик – огромен!

Качественное питание для солдат

Это тот самый ассортимент блюд, который ежедневно подается солдатам на стол – качественно и вкусно приготовленная пища, отвечающая всем требованиям как по составу, разнообразию, энергетической ценности, так и по органолептическим показателям – вкусу, запаху и цвету.

Общевойсковой рацион питания

А вот в полевых условиях солдат кормят пищей, приготовленной на полевых кухнях. Бывает, что время приема пищи совпадает с проведением занятий, многокилометровых маршей и маневров, выполнением задач на полигонах. В таких условиях иногда нет возможности подвоза готовой еды со стационарных столовых воинских частей.

Каждый солдат обязан уметь самостоятельно приготовить себе горячую пищу. Для этих целей разработан индивидуальный рацион питания – так называемый сухой паек. Он обеспечивает организм необходимыми калориями, питательными веществами и витаминами минимум на сутки.

В нашей армии его девять вариантов. По три варианта в каждой норме индивидуальных рационов питания – общевойсковом, десантном и спецназовском.

Сегодня все продукты, входящие в состав сухого пайка, отечественного производства. В его основу входят галеты или хлебцы, печенье или вафли, консервы мясные, консервы мясорастительные и рыбные (в одном пайке не встретишь одинаковых консервов), карамель, сахар и чай – состав этого пайка различается в зависимости от категории военнослужащих, для которых он предназначен. Так как воинам десантных подразделений в связи с усиленными нагрузками необходимо дополнительное питание, им положены кофе и шоколад, а воинам подразделений специального назначения вдобавок к вышеперечисленному, еще и джем или повидло. Разогрев на огне еду за 5–8 минут воины получают вкусную и питательную пищу. Суточное содержимое небольшой коробочки сухпайка может варьироваться от 3700 калорий (общевойсковой рацион питания) до 4 800 (спецназовский).

Предлагаемая еда законсервирована и уже готова к употреблению. Однако заготовленные продукты – это не полуфабрикаты. Наоборот, все составляющие натуральные и прошли тщательную проверку. Продовольствие не изготавливается специально для Вооруженных Сил – это производство белорусских предприятий, которое можно купить в любом магазине.

В завершение можно сказать, что обеспечение питанием военнослужащих в армии – это тщательно продуманный процесс. Родителям солдат даже и переживать не стоит, что их чада похудеют или останутся голодными.

После инаугурации Путина в России, скорее всего, начнется мобилизация. Задача Кремля на 2024 год — пополнить российскую армию за счет мобилизации минимум на полмиллиона штыков. Об этом в эфире телеканала FREEДОМ рассказал военно-политический обозреватель группы “Информационное сопротивление” Александр Коваленко, комментируя сообщение российского издания “Верстка” о планах Москвы мобилизовать в ближайшее время 300 тыс. россиян.

Вместе с тем он отметил, что у России нет возможностей обеспечить такое количество войск.

“Откуда брать технику, откуда брать снабжение? Даже банально на каждого бойца хотя бы выделить сухой паек, причем не на один день. Это всё — колоссальное задействование ресурсов, которых у России нет”, — говорит гость эфира.

По его словам, если мобилизованные будут получать необходимую базовую подготовку, то “первые очертания ударной группировки” появятся не раньше чем к концу года. Однако Коваленко уверен, что готовить мобилизованных будут по две недели — их качество будет соответствующим.

“Никто не будет их готовить три месяца. Опять-таки, я говорю о базовой подготовке, я не говорю о профессиональном военном, на подготовку которого уходят годы. А здесь базовая подготовка — полгода, три месяца. Но на это не будет тратиться время. Две недели — и все: в зону боевых действий, либо в состав уже нового подразделения”, — комментирует обозреватель группы “Информационное сопротивление”.

Коваленко говорит, что процесс формирования новых подразделений российской армии хорошо иллюстрирует ситуация с 44-м армейским корпусом.

“Сейчас в Ленинградском военном округе идет формирование 44-го армейского корпуса. И они столкнулись с проблемой комплектации личным составом. И они столкнулись с проблемой штатной комплектации техникой. Там должно быть более 1 100 единиц техники разного типа. Они не могут такую технику собрать. Техника в первую очередь идет на восстановление потерь в зоне боевых действий. А для компенсации личного состава они в 44-м армейском корпусе берут иностранцев, мигрантов, просто приезжающих на заработки в Россию из других стран, где даже и не владеют нормально русским языком. Они даже не обращают внимания, была ли в той стране у этого человека какая-то военная подготовка. Если он согласен подписывать контракт, то согласны принимать в этот корпус. Примерно 10%, возможно, даже больше, 44-го армейского корпуса будет состоять именно из таких мигрантов”, — рассказал Александр Коваленко.

https://youtube.com/watch?v=yId5Tq4oV2E%3Ffeature%3Doembed

Ранее в эфире телеканала FREEДОМ пресс-секретарь фонда “Идите лесом” Иван Чувиляев заявил, что во время весеннего призыва, который вскоре начнется в России, “под каток” попадет огромное количество россиян. Он не исключает, что российских срочников будут отправлять служить на оккупированные территории Украины, которые Кремль решил считать “своими”.

Больше новостей — в Telegram-канале #FREEДОМ

На прилавках магазинов появилось огромное количество сухих пайков разного состава и предназначения, но могут ли они выручить вас в экстремальной ситуации или это просто сувенирные наборы для любителей отдыха на природе? Sputnik решил проверить на личном опыте.

В руки корреспонденту Sputnik попался сухой паек "Партизанский" ― мимо такого названия настоящий белорус пройти просто не мог. Решено было проверить, насколько оправдан такой маркетинговый ход, может ли этот паек выручить и в экстремальных условиях. Заодно журналист решил выяснить, что отличает полноценный сухпай от сувенирного набора в "защитной" упаковке.

Тема партизан особенно дорога белорусам, поскольку на территории республики в годы Великой Отечественной войны развернулось масштабное партизанское движение, успехи которого во многом определили победу в войне. Упаковка нашего сухого пайка также стилизована под события тех лет. Однако содержание сильно отличается.

Современные сухие пайки, как армейские, так и бытовые, предназначенные для спортсменов-экстремалов, представляют собой богатые и сбалансированные рационы, которые могут выручить в любой непредвиденной ситуации.

Разнообразие блюд в сухпае большое: от рагу из овощей и повидла до полноценных горячих блюд. Чтобы разогреть еду, есть сухое топливо и специальный таганок, в комплект входят также ветро- и влагоустойчивые спички. На напитки тоже не поскупились: хочешь чай – пожалуйста, здесь же – шоколад и сливки.

Сухие пайки хорошо брать с собой на природу в поход, на рыбалку, когда не нужно думать, что приготовить, а вкусно поесть хочется.

Смотрите на видео Sputnik, что содержится внутри сухого пайка "Партизанский" и в каких ситуациях он может быть вам полезен.

Самые интересные и важные новости ищите в нашем Telegram-канале и Viber. Также следите за нами в Дзен

В Беларуси впервые начали производить суп в виде колбасы

Более шести тысяч новобранцев из Москвы в рамках весенней призывной кампании отправятся отдавать долг Родине. С городского сборного пункта военного комиссариата 20 апреля в войска отправились первые шесть команд. Особенно недоверчивых военный комиссар Москвы полковник Максим Локтев еще раз заверил: никто из новобранцев служить в зону СВО отправлен не будет — на то есть действующий приказ Президента РФ и распоряжение министра обороны. Корреспондент «МК» побывала на сборном пункте на Угрешской и проверила боеготовность новобранцев.

Несмотря на то что в Москве лишь единицы носят медицинские маски, напрочь забыв о ковиде, на Угрешской ковидные ограничения все еще в силе. Только что прибывшие новобранцы — еще в трениках и толстовках, с рюкзаками и пакетами наперевес — выстраиваются на плацу. Рассмотреть лица молодых людей невозможно, разве что глаза, так как все призывники в медицинских масках.

— Неужели еще кого-то волнует ковид? — спрашивают журналисты у сотрудника сборного пункта.

— Ковид все еще актуален. Представьте, если даже один новобранец окажется с ковидом? Слягут все. Зачем такие риски?

После измерения температуры призывники заходят в помещение, где проводят экспресс-тесты на вирус, еще недавно поставивший на уши полмира. Затем обследование у врачей. В коридорах молодые люди, пока еще в гражданской одежде, ждут своей очереди — все чинно и благородно.

У врача нарколога-психиатра Михаила Махова тем временем идет прием. На диване — хрупкий молодой человек в очках.

— Алексей Игоревич, вы наркотики употребляли? — спрашивает врач.

— Нет, не употреблял.

— Алкоголь употребляли?

— Вообще не пробовали?

В кабинете повисла напряженная пауза, после которой молодой человек наконец произнес, опустив голову:

Оказывается, врач не только опрашивает новобранцев и просит показать руки (уже и такая проверка может навести опытного врача на определенные выводы), но и предлагает пройти тест на десять видов наркотиков: от кокаина и солей до канабиса.

— Это тестирование очень чувствительное, и мимо нас не может пройти человек, который употреблял что-то запрещенное даже месяц назад. Мы также смотрим на следы порезов, инъекций, шрамов, на татуировки. Обращаем внимание на признаки того, что молодой человек может быть в группе риска.

По словам психиатра-нарколога, который уже не один год работает на призывном пункте, ребята из зоны риска попадаются.

— Мы их тут же отсеиваем. Важно, чтобы они не пошли дальше в армию, потому что там все же есть оружие. Главная задача — убрать людей, которые не смогут адаптироваться в армии. А те, кто употребляет наркотики, адаптироваться не смогут. Если такой человек выявлен, то мы отправляем его на обследование в стационар, где комиссия принимает решение.

Получить отсрочку и уехать в стационар могут и ребята со слишком малой массой тела или, наоборот, страдающие ожирением. Как рассказала «МК» терапевт, если у молодого человека индекс массы тела ниже 18, то его направляют на обследование, равно как и тех, у кого он выше 40. В случае если у слишком худых молодых людей низкая масса тела не связана с патологиями, то его призывают в армию в следующую призывную кампанию. А вот страдающие запущенным ожирением получают категорию «Д», то есть признаются негодными.

Следующий пункт — столовая. Уже за версту чувствуется запах щей. В столовой молодые люди, уже в военной форме, едят свой первый армейский обед. На подносах суп, закуска из солений, полная тарелка гречки и по две котлеты. Отдельно выдаются пакетированный сок и четыре куска хлеба.

— Четыре куска хлеба, не много ли? — интересуются журналисты.

— Как положено, все по норме, — сухо отвечает главный по столовой.

Кстати, по отзывам, как правило, избалованных москвичей, обед съедобный. А некоторые даже выстраиваются за добавкой.

Подсаживаюсь за стол к 20-летнему новобранцу Леше. Молодой человек говорит, что учился в колледже, параллельно работал в ресторане быстрого питания. Ровно до 19 апреля, пока не пришла повестка.

— Ты сам хотел пойти служить?

— Сейчас служба только год длится. Да, подумал и решил, почему бы не послужить Родине? Опять же, в будущем не надо будет переживать по поводу непройденной армии.

— У тебя были какие-то пожелания? Где хотел служить?

— Да, были. Хотел служить в Росгвардии, но не взяли. Скорее всего, отправят в Южный военный округ (москвичей, как правило, отправляют служить в Южный или Западный военные округа. — «МК»), в какую часть, пока не знаю.

— С родителями поддерживаешь связь?

— Да, конечно, звоню им. Они говорят, будут приезжать.

— Сначала переживали. А потом нормально приняли все, — как-то обыденно, доедая обед, отвечает новобранец.

Еще одно центральное помещение на сборном пункте — комната выдачи обмундирования. На столе аккуратно разложены несколько видов формы — для Воздушно-десантных войск, Военно-морского флота и Сухопутных войск. Тут же в аккуратные стопочки сложены мыло, мочалка и просто огромных размеров белоснежный носовой платок.

«Чтобы надолго хватало», — смеются на Угрешке.

На сборном пункте также выдают носки, нижнее белье, футболку или тельняшку, два вида ремней, резиновые тапочки и летние берцы. Кстати, летом в высоких берцах не жарко. Здесь уверяют, что они сделаны по специальной технологии и нога хорошо вентилируется. Несмотря на то что берцы из «тряпки», носится обувь хорошо. Многие призывники забирают берцы после службы в армии и еще донашивают их на гражданке.

Новобранцам также вручается несессер — этакий «бьюти-бокс», в который входят гели, кремы, бритва, полотенце для лица и даже гигиеническая губная помада.

— А что, в армии ею пользуются?

Новобранцам также выдают сухой паек, в который входит несколько видов каш с тушенкой, плавленый сыр, паштет, хлебцы, шоколадка, жвачка, набор для разогрева пищи, витамины и т.д. Многие обращают внимание, что в сухпайках очень много тушенки из свинины.

— Что делать молодым людям, которые по разным причинам не едят свинину?

— У нас есть разные виды сухпайков, в некоторых свинина заменена на другое мясо. Мы понимаем, что из-за вероисповедания некоторые молодые люди не могут есть свинину. Так что мы в курсе, следим за этим и реагируем.

В соседнем помещении ожидают отправки бойцы уже переодетые, с вещмешками.

24-летний Маркус уже знает, в какие войска отправится служить, но сохраняет интригу. Сам молодой человек в некотором смысле уникум — за плечами уже два высших образования, престижная работа.

— Вообще, очень позитивно настроен к службе в армии. После последних ситуаций, которые произошли в геополитике, мне было важно пойти и отдать свой долг Родине, научиться защищать свою семью и свой дом. Долго не раздумывал. Окончил магистратуру и пришел сюда. Надеюсь, мне в армии найдут применение.