Обзор наиболее популярных солдатских пайков в 2022 году, их достоинства и недостатки

Что внутри?

Вскрываем коробку. Внутри инструкция по использованию и рекомендация по употреблению рациона питания, витамины, спички, компактная мини-печка на сухом спирте, средство для обеззараживания воды, открывалка для упаковок (разогревать их в закрытом виде строжайше запрещено), ложки, салфетки.

Содержимое каждой упаковки делится на постоянную и сменную части. К первой относятся:

1. Хлебцы армейские из муки пшеничной 1 сорта 100 г (две пачки).

2. Хлебцы армейские из муки обойной 100 г (две пачки по 50 г).

3. Сало шпик соленый консервированный 100 г.

4. Фруктово-ягодный концентрат 75 г (три пакета по 25 г).

5. Сыр плавленный стерилизованный 80 г.

6. Повидло яблочное 45 г.

7. Пюре из фруктов и ягод натуральное 100 г.

8.  Шоколад горький 30 г.

9. Чай черный байховый 4 г (два пакета по 2 г).

10. Кофе растворимый 2 г.

11. Сливки сухие 2 г.

12. Сахар 60 г (три пакета по 20 г).

13. Соль 5 г.

14. Перец 1 г.

15. Поливитамин 1 шт.

16. Жевательная резинка 10 г.

17. Таблетка для дезинфекции воды 3 шт.

18. Разогреватель портативный комплект.

19. Спички водо- и ветроустойчивые 6 шт.

20. Салфетки дезинфицирующие для рук 3 шт.

21. Салфетки бумажные 3 шт.

22. Ложка пластмассовая 3 шт.

23. Нож пластмассовый 1 шт.

Сменная часть ИРП различается консервами:

ИРП № 1

1. Говядина тушеная 250 г.

2. Паштет печеночный 50 г.

3. Паштет нежный 50 г.

4. Рис с курицей и овощами 250 г.

5. Мясо с зеленым горошком и морковью 250 г.

6. Икра овощная 100 г.

ИРП № 2

1. Фрикадельки из говядины 250 г.

2. Фарш колбасный особый 50 г.

3. Паштет нежный 50 г.

4. Гуляш с картофелем 250 г.

5. Икра овощная 100 г.

6. Рагу из овощей 100 г.

ИРП № 3

1. Тефтели из говядины 250 г.

2. Паштет печеночный 50 г.

3. Фарш колбасный особый 50 г.

4. Каша рисовая с говядиной 250 г.

5. Мясо с фасолью и овощами 250 г.

6. Икра овощная 100 г.

ИРП № 4

1. Гуляш из говядины 250 г.

2. Паштет печеночный 50 г.

3. Паштет нежный 50 г.

4. Каша гречневая с говядиной 250 г.

5. Мясо с зеленым горошком и морковью 250 г.

6. Рагу из овощей 100 г.

ИРП № 5

1. Говядина тушеная 250 г.

2. Фарш колбасный особый 50 г.

3. Паштет нежный 50 г.

4. Рис с курицей и овощами 250 г.

5. Гуляш с картофелем 250 г.

6. Икра овощная 100 г.

ИРП № 6

1. Фрикадельки из говядины 250 г.

2. Паштет печеночный 50 г.

3. Фарш колбасный особый 50 г.

4. Каша гречневая с говядиной 250 г.

5. Мясо с фасолью и овощами 250 г.

6. Рагу из овощей 100 г.

ИРП № 7

1. Тефтели из говядины 250 г.

2. Паштет печеночный 50 г.

3. Паштет нежный 50 г.

4. Каша рисовая с говядиной 250 г.

5. Мясо с зеленым горошком и морковью 250 г.

6. Икра овощная 100 г.

Эти пайки одинаковые для всех военнослужащих от солдата до генерала. Однако, несмотря на всю привлекательность ИРП, больше двух недель подряд пользоваться только ими военные медики не рекомендуют. За это время службы материально-технического обеспечения должны подвезти полевые кухни и начать варить в них все, что положено солдату по нормам довольствия.

Армейские будни обед №2 на 1 приём пищи опрп

Такой продуктовый набор полностью заменит комплексный обед. Основным питанием в нем является: куриный суп объемом 300 грамм, плов с курицей и овощами (250 грамм) и упаковка кабачковой икры весом 100 грамм, две упаковки галет. Все продукты предоставляются в одном экземпляре.

Десертом выступает 45 гр яблочного повидла. Также входят черный чай, сахар, соль и черный молотый перец. Разогрев питания происходит за счет портативного разогревателя с запальным составом и терочной пластиной.

Чтобы очистить и продезинфицировать воду в комплекте есть специальная таблетка. ИРП предусматривает наличие дезинфицирующей, бумажной салфетки и пластиковой ложки.

Энергетическая ценность продуктового изделия – 2100 ккал, белки составляют 45 гр, жиры — 92 гр и углеводы — 195 гр. Вес ИРП – 1 кг, срок годности составляет 2 года.

Кроме сухпайка, предназначенного как альтернатива обеду, производитель выпускает также аналогичные наборы, которые послужат завтраком и ужином.

Приобрести сухой армейский паек, чтобы заменить обед в полевых условиях, можно примерно за 500 рублей.

Армейские будни Обед №2 на 1 приём пищи ОПРП

Достоинства:

• Большой срок годности;
• Сбалансированный состав.

Недостатки:

Представленные индивидуальные рационы питания, которые можно использовать как гражданскому лицу, так и военному, стали самыми популярными в 2022 году. Преимущества их — в том, что они спасут любого пользователя от голода при обстоятельствах, не позволяющих приготовить еду самостоятельно. Тем более, герметичная упаковка не позволяет продуктам загрязняться и портиться.

Изначально сухпайки были более скудными по количеству продуктов и по вкусовым качествам. Но данная отрасль развивается, и с каждой новой разработкой сухпаек становится лучше.

Армейские будни разведчик ирп-рс №2

В состав входит одна упаковка тушенки из свинины весом 250 грамм, а также два вида каш со свининой (гречневая и рисовая) в количестве по 1 штуке, вес каждой герметичной упаковки 250 грамм.

Кроме этого индивидуальный рацион питания дополнен куриным паштетом и колбасным фаршем. Оба продукта имеют вес 100 грамм. Плавленый сыр в единичном количестве весом 80 грамм и армейские галеты из пшеничной муки первого сорта – 4 упаковки весом 200 грамм.

Из кондитерских изделий предлагается яблочное повидло (45 грамм упаковка) и один апельсиновый батончик весом 50 грамм.

В качестве специй армейский паек содержит соль и молотый черный перец в одном экземпляре весом 5 и 1 грамм соответственно. Из напитков – быстрорастворимый чай с сахаром (1 пакетик) и гранулированный кофе (2 пакетика). Также дополнительно в пищевом наборе есть сахар-песок – две упаковки весом по 40 грамм.

Для того, чтобы очистить и продезинфицировать воду есть 3 специальные таблетки. Паек укомплектован упаковками беспламенного нагревателя еды, дезинфицирующими и бумажными салфетками, а также пластмассовыми ложками. Все предметы в количестве трех штук.

Общий вес солдатского пайка – 1,7 кг, общая энергетическая ценность составляет 4233 ккал, белки – 104 гр., углеводы – 212 гр., жиры – 312 гр. Срок годности 22 месяца, хранить при температуре от 0 до 22 градусов.

Стоимость продуктового набора — около 1000 рублей.

Армейские будни Разведчик ИРП-РС №2

Достоинства:

• Вкусное содержимое пайка;
• Подходит для подарка.

Недостатки:

Ирп «усиленный» армейский спецвойска, суточный 1.7кг»

Продукты, включенные в состав, рассчитаны на суточный прием.

Сухой паек для туристов и охотников содержит в себе следующие мясные продукты: гречневая каша с тушенкой из говядины, перловка с говядиной, тушеный картофель с говяжьей тушенкой, а также мясной паштет и 4 упаковки галетных армейских хлебцов.

Из овощных закусок ИРП дополнен консервы с кабачковой икрой. Из сладкого предлагается фруктовое повидло.

В качестве напитков выступают растворимый натуральный кофе (2 грамма), два пакетика черного байхового чая, тонизирующий концентрат для напитка. Дополнительно есть три упаковки сахара-песка общим весом 45 грамм, соль, перец и сухие сливки.

Для разогрева пищи сухпаек имеет портативный разогреватель, водо- и ветроустойчивые спички. Для очистки воды укомплектован специальным средством. Также в состав входят бумажные и дезинфицирующие салфетки (по 3 шт. каждого вида) и пластмассовые ложки – 3 штуки.

Вес всего изделия составляет 1,7 кг, срок годности – 730 дней, условия хранения – от 0 до 25 градусов тепла.

Цена — также около 1000 рублей.

ИРП «Усиленный» Армейский Спецвойска, суточный 1.7кг»

Достоинства:

• Красивая упаковка;
• Удобно брать в поход;
• Наличие портативного разогревателя;
• Вкусные продукты.

Недостатки:

Ирп иностранных армий

Индивидуальные рационы питания разных стран копируют принципы российского пайка или используют систему США. Ключевые отличия двух систем:

1. Российские и аналогичные сухие пайки предполагают поставку питания в виде консервов. Блюда можно употреблять холодными или подогревать при помощи специальной таблетки, помещенной на небольшую жестяную подставку. Дополнительно поставляются таблетки для очистки питьевой воды.
2. Американские и аналогичные рационы используют не жестяную тару, а герметичные пакеты. С внутренней стороны они покрыты фольгой для сохранения свежести продуктов. Для разогрева пищи используются специальные пакеты, которые нагреваются за счет химической реакции. Воду также очищают и подогревают при помощи пакетов.

Споры о том, какой из видов ИРП лучше, не утихают. Сухой паек российского типа удобен в употреблении: солдату не требуется дополнительная посуда, ею служит сама консервная тара. Но подогревать консервы приходится достаточно долго, а металлическая упаковка занимает лишнее место и увеличивает  ИРП.

В странах бывшего СССР предпочитают использовать пайки российского типа, а американскую систему применяют на западе. Пакетированный рацион предлагается не только в США, но и в Канаде, Франции, Великобритании. Консервы применяют в Казахстане, Белоруссии, на Украине.

При подборе продуктов для пайков учитывают предпочтения страны, включают национальные блюда. Так, в России часто встречается тушенка, гречка, блюда из отварной картошки и говядины в консервированном виде. В США в пайки включается арахисовое масло и традиционный джем.

Американский сухой паек (MRE – «Meal Ready to Eat») рассчитан на один прием пищи. Его калорийность – 1300 Ккал, мужчины в день должны употреблять по три MRE, женщины – по два. Примерный состав MRE:

• кукурузный хлеб;
• чили с фасолью;
• крекеры;
• порошок для приготовления напитка;
• сыр чеддер;
• закуска со вкусом сыра.

Другой вариант меню (всего в США существует 24 разновидности одноразового сухого пайка):

• мелко нарезанная говядина;
• соус для барбекю;
• сыр чеддер с добавлением халапеньо;
• черная фасоль;
• сухофрукты, обогащенные полезными микроэлементами;
• порошок для напитка, обогащенный витаминами, повышенной калорийности.

Сухие пайки разных стран мира выдаются в основном только военнослужащим, но в последнее время их можно найти и в свободной продаже. Торговые компании предлагают дневные и резервные рационы России, США, Франции, стран СНГ и Европы. Покупать такие пайки следует только после проверки отзывов, чтобы не столкнуться с некачественной продукцией.

Каким требованиям должен отвечать сухой паек

Современные армии уделяют вопросу питания личного состава исключительно большое внимание: разработкой сухих пайков занимаются серьезные научные учреждения или крупные коммерческие организации. Новые рационы берутся на снабжение только после проведения полноценных масштабных испытаний.

Сухпай – это еда для полевых, иногда даже экстремальных условий. Поэтому его состав просчитан до мелочей. ИРП должен в полной мере покрывать энергетические затраты человеческого организма. Для каждой конкретной ситуации они высчитываются отдельно, исходя из чего и готовится комплектация того или иного сухого пайка.

Так, например, сухпай для спецназа или летчиков содержит больше калорий, чем обычный пехотный. Кроме того, любой сухой паек практически идеально сбалансирован по содержанию углеводов, жиров и белков, во многие из них дополнительно кладут витамины. Итак, сухой паек (ИРП) должен соответствовать следующим требованиям:

• Продукты сухого пайка должны быть уже готовы к употреблению или же их можно легко и быстро приготовить в полевых условиях;
• Сухой паек должен долго храниться, поэтому в его составе нет места скоропортящимся продуктам: необработанному мясу, фруктам или овощам, майонезу и др.;
• Продукты, входящие в ИРП, должны легко усваиваться организмом и не вызывать пищевых расстройств или аллергий даже у людей, предрасположенных к этому;
• Упаковка ИРП должна быть прочной и удобной, надежно защищать свое содержимое не только от грязи, воды или механических повреждений, но и обеспечивать ему длительный срок хранения. Кроме того, она должна быть удобна для переноски и приема пищи военнослужащим;
• Пищевой состав и энергетическая ценность сухого пайка должна быть сбалансированной и соответствовать тем нагрузкам, которые испытывает боец в той или иной ситуации;
• Сухой паек должен быть вкусен. К сожалению, в российской армии на это требование стали обращать внимание только в последние годы.

Критерии выбора

Выбирается продукт питания в зависимости от вкусовых желаний и предпочтений пользователя. Можно приобрести ИРП с консервами из мяса говядины, свинины, курицы или же выбрать тефтели. Есть небольшой выбор из овощных изделий. Перед покупкой стоит ознакомиться с вариантами предоставляемого меню и уже исходя из полученной информации делать выбор.

По виду можно выбрать суточный или индивидуальный армейский паек. Если планируется недолговременный поход, то вполне можно обойтись сухпайком, предназначенным на один прием пищи. На более продолжительное время целесообразнее приобретать суточный продуктовый набор.

Если главным критерием выбора является производитель, тогда следует ознакомиться с перечнем наиболее популярных торговых марок, выпускающий армейские пайки. Из отечественных производителей самыми лучшими считаются Армейские будни, Армия Россия и Спецпит. Они выпускают продуктовые наборы разные по объему и виду.

В случае, когда больше интересуют иностранные производители, тогда пользователю предоставляется продукция фирмы MRE (Америка), Individual Meal Pack и Supper Menu (Канада), Einmannpackung (Германия), Military Ration (Южная Корея). Все они совершенно разные по вкусовым характеристикам, так как в каждой стране преобладают свои пищевые предпочтения.

Стоимость продуктовых изделий для похода может варьироваться в пределах от 300 до 2000 рублей. Она зависит от внутреннего наполнения, одноразового или суточного использования и торговой марки.

Немного об истории вопроса

Вопрос питания армии в походе с древнейших времен был серьезнейшей «головной болью» для военачальников. Чем прокормить многотысячную толпу здоровых мужиков вдалеке от пунктов постоянной дислокации?

В разные исторические периоды предпринимались многочисленные попытки создания легкой и питательной пищи, которую можно было брать с собой в поход. Монголы и другие степняки тонко нарезали мясо и клали его под седло на спину лошади. Там оно пропитывалось лошадиным потом, после чего хранилось очень долго.

Также кочевые народы степи получали из перемолотых костей и мяса аналог современных бульонных кубиков, из которых потом можно было готовить суп или похлебку. Народы Центральной Америки делали питательные шарики из какао. Однако все вышеперечисленные продукты годились разве что для «перекуса», обеспечить полноценное питание здоровому мужчине они могли едва ли.

Настоящий переворот в деле обеспечения армии продовольствием произошел в конце XVIII века, когда француз Аппер изобрел консервирование. В начале XIX века моряков британского королевского флота стали снабжать консервами в жестяных банках, покрытыми оловом.

Армии мы обязаны появлением и еще одного полезного и вкусного продукта – сгущенного молока. Технологию его изготовления изобрел в 1856 году американец Гейл Борден. Однако массовое производство сгущенки он смог запустить только после начала Гражданской войны в США – этот продукт в огромных количествах закупался для снабжения армии северян. В России первый завод по производству сгущенного молока был открыт в 1880 году.

Первые сухие пайки, в нашем понимании этого слова, появились во время франко-прусской войны. Чтобы повысить мобильность собственных войск, пруссаки стали выдавать им суповые концентраты. Теперь каждый солдат мог носить прямо в своем ранце запас питания на несколько суток. Это значительно снижало потребность подразделений тактического звена в обозе как таковом.

Изготовлением нового революционного продукта занималась компания Knorr, которая и сегодня знаменита своими супами быстрого приготовления. Для этой фирмы франко-прусская война стала настоящим «звездным часом».

На немецкое нововведение обратили внимание генералы других стран, и уже к концу XIX века практически все крупные армии мира имели собственные сухие пайки. Они состояли из стандартизированного набора продуктов с определенными питательными свойствами и энергетической ценностью. То есть, подход к сухпайкам того времени уже практически не отличался от современного…

В конце XIX века немецкие интенданты изобрели так называемые гороховые колбаски – Erbswurst, которые представляли собой пачку из нескольких таблеток горохового концентрата. Каждую из них можно было растворить в кипятке и получить вкусный и питательный суп. Erbswurst входили в рацион немецкого солдата обеих мировых войн.

В период Первой мировой войны существовало три стандарта ИРП:

•  Дневной. Содержал набор продуктов, который мог прокормить бойца в течение одного дня;
• Хранимый. Предназначался для питания солдата или офицера в течение двух-трех суток после отрыва от основных сил;
• «Железный». Состоял из различных консервов (отсюда и название) и мог храниться в течение длительного времени. Солдат имел право распечатать его только после соответствующего приказа, в экстренной ситуации. Обычно она наступала, когда первые два рациона уже исчерпаны, а обеспечить подвоз продуктов невозможно.

В российской армии существовал сухпай офицерский и солдатский сухой паек.

В России первый консервный завод, выпускающий тушенку, был построен в 1870 году. К началу Первой мировой войны в его ассортименте уже находилось пять видов мясных консервов, и в войсках они пользовались большой популярностью. В 1966 году была вскрыта банка тушенки, изготовленная в 1916 году.

Первый сухой паек Красная армия получила только в самый канун войны, весной 1941 года. Причиной этого нововведения стал печальный опыт Зимней войны, которая показала, что далеко не всегда можно наладить снабжение войск полноценным питанием в боевой обстановке.

Причем проблема была настолько острой и очевидной, что ею озаботились на самом верху – на уровне Генштаба и ЦК. Перед службой снабжения была поставлена задача в кратчайшие сроки создать для армии новый продуктовый набор. Он должен был иметь небольшой вес и объем, долго храниться, не требовать сложного приготовления и обработки.

Первый советский ИРП был официально принят на довольствие 15 мая 1941 года. Основой его были разнообразные концентраты, приготовить которые можно было просто залив их кипятком. Они были рассчитаны, скорее, на групповое питание солдат, и чаще всего их выдавали на небольшие подразделения. Хотя, конечно, сделать кашу из концентрата мог себе и один боец. Также были утверждены новые суточные общие нормы для питания сухим пайком, в которые, кроме концентрата, входили еще ржаные сухари, консервы или колбаса, рыба и брынза. Ну и, само собой, чай и сахар.

После войны сухой паек в советской армии в основном состоял из различных консервов. Существовало несколько видов пайков, каждый из них предназначался для солдат в той или иной боевой обстановке. Был, например, горный ИРП, который считался весьма «жирным», так как содержал шоколад и шпик.

Сухпай для пехоты был гораздо скромнее. В него входили две банки «мясорастительных» консервов, банка тушенки, галеты или сухари, чай и сахар. С групповой упаковкой в то время никто не «заморачивался», в лучшем случае это была картонная коробка, но чаще боец получал свои продукты «россыпью».

Следует отметить, что по аналогичному пути развития шли и другие страны, комплектуя свои ИРП консервами. Революцию в этой области совершили американцы в конце 70-х годов. Проанализировав опыт вьетнамской войны, они сформулировали новые требования к индивидуальному рациону бойца, действующему в отрыве от основных сил.

Главным его отличием от ИРП других армий мира стал полный отказ от металлических консервных упаковок, которые были заменены мягким пластиком. MRE был разделен на упаковки, каждая из которых предназначалась для одного приема пищи. В ее состав обязательно входил химический беспламенный нагреватель, очень удобный для разогрева блюд.

В настоящий момент существует несколько десятков вариантов индивидуального рациона питания MRE, также на снабжении армии США есть другие виды рационов, включая гуманитарный. Сегодня американский армейский сухой паек является самым успешным в плане коммерческой реализации, он выпускается и в гражданском варианте.

Состав сухого пайка российской армии

Сухие рационы в России разрабатываются в строгом соответствии с требованиями к КБЖУ и содержанию питательных веществ. Рацион периодически пересматривается, в его состав включаются новые продукты. Типичный состав ИРП:

• галеты или хлебцы сухие из пшеничной или обойной муки;
• консервированные блюда, подлежащие разогреву – тушенка с гарниром, овощное рагу, различные крупы с добавлением мяса;
• консервы мясные: паштет, фарш, тушенка, сало, шпик;
• сладкие консервы: шоколад или шоколадная паста, джем, варенье;
• различные напитки (чай, кофе, морсы, растворимый кисель);
• сухие молочные продукты, преимущественно сухие сливки для кофе;
• фруктовое пюре, предназначенное для восполнения недостатка витаминов;
• овощная икра;
• приправы: сахар, соль, перец.

Дополнительно в рационы питания вкладываются вспомогательные принадлежности. Это портативный разогреватель с таблетками сухого горючего, зубочистки, салфетки сухие и влажные, таблетки для обеззараживания воды, ложка и нож пластмассовые. Поставляется и жевательная резинка.

СПРАВКА! Зачастую герметичная пленка имеет темно-зеленый цвет и покрыта светло-зелеными пятнами.

Помимо армейских ИРП существуют и другие сухие пайки, производимые в России. Некоторые из них:

• пайки для туристов, которые занимаются покорением гор или совершают длительные переходы;
• специальные рационы питания, разработанные для космонавтов;
• летный сухой паек.

Можно найти еще несколько видов ИРП. Распространены и гражданские разновидности, которые представлены в продаже в интернет-магазинах. Они пользуются особым спросом у тех, кто занимается активным отдыхом на природе. Стоимость сухих пайков варьируется от 1000 руб. за половинный рацион до 3000 руб. за один резервный паек, рассчитанный на 2-3 дня пребывания в горах.

ВНИМАНИЕ! Средняя цена армейского пайка, включающего дневной рацион, – 2000 рублей.

Спецпит промежуточный 700 г

Предназначен для одноразового приема пищи в полевых условиях. Отличный вариант для охотников, рыбаков или туристов.

Сухой армейский паек включает в себя консервы мясорастительного содержания весом 250 грамм, плавленый сыр 80 грамм (стерилизованный), специи в виде соли и черного измельченного перца (20 и 5 гр. соответственно), 20-граммовой упаковкой сахара. Также содержит пшеничные галеты – 50 грамм и повидло из яблок весом 45 грамм.

Для удовлетворения жажды рацион укомплектован тонизирующим напитком и пакетом черного чая (байхового). Бумажные, салфетки для дезинфекции и пластмассовая ложка по 1 штуке.

Общая энергетическая ценность выходит 1329 ккал, из которой 76 гр. жиров, 33 гр. белков и 131 гр. углеводов.

Срок годности – 22 месяца, его объем – 700 грамм. Стоимость рациона питания в пределах 700 рублей.

Спецпит Промежуточный 700 г

Достоинства:

• Большой срок годности;
• Компактный;
• Вкусное содержимое набора.

Недостатки:

Требования к составляющим продуктам в сухпайке

Все индивидуальные рационы питания различаются между собой продуктами и весом. Но есть определенные требования, которые должны выполняться при сборе солдатского пайка.

Для предотвращения попадания грязи, солнечных лучей и пыли на продукты питания, упаковка с пищевыми изделиями должна быть полностью герметична.

Срок годности всех продуктов, входящих в состав армейского сухпайка, должен быть большим. Также условия их хранения не должны быть слишком требовательными (например, низкий или высокий температурный режим или влажность, при котором стоит хранить пищу).

В солдатском наборе не должна присутствовать пища, которая считается быстропортящейся. К ней стоит отнести молочную и кисломолочную продукцию, овощи и фрукты в свежем виде, некоторые кондитерские изделия.

Предпочтение отдается гипоаллергенным и легкоусвояемым продуктам, так как они не произведут сбоев в работе желудочно-кишечного тракта. Также не рекомендовано наличие жирных, острых или пересоленных продуктов.

Индивидуальный рацион питания должен иметь в общей сложности такой процент энергетической и пищевой ценности, который необходим человеку со средним телосложением. Если этот показатель будет меньше, то продуктовый сухпаек не сможет полностью возобновить затраты организма.