С ранней весны до глубокой осени женщины стирали в проточной воде на открытом воздухе, стоя на коленях, на деревянных мостках. Для стирки использовали мыльные растворы, которые получали в домашних условиях из щелока и мыльного корня. Щелок, который дал название целому классу химических соединений — щелочам, получали из раствора золы. Его также называли «бук» или «буча», а сам процесс стирки — «бученье».
Для замачивания и стирки золу смешивали с водой, настаивали несколько дней и получали мыльный на ощупь раствор — концентрированный настолько, что его приходилось дополнительно разводить водой. Иначе одежда при стирке таким сильным щелоком быстро изнашивалась. Другим популярным средством было растение мыльнянка (или мыльный корень). Его измельчали, замачивали, процеживали, и полученным раствором стирали, стараясь израсходовать весь за один раз, поскольку долго хранить его было нельзя — он быстро портился.
Хозяйки могли обходиться и без мыльного раствора. Если белье теряло свою первоначальную белизну, его помещали на два-три дня в кислое молоко. Для стирки также использовали отвар фасоли и «картофельную» воду: картофель натирали на терке и заливали теплой водой. Перед стиркой пятна на шерстяной одежде натирали яичным желтком.
Валёк — плоский деревянный брусок, вытянутой формы с рукояткой на конце. Предназначался как для отбивания белья во время стирки, при полоскании, так и для для обмолота семян льна. Также валёк служил для разминания волокна при валке валенок.
Валёк представляет собой небольшую деревянную лопатку с удобной ручкой, вырезанной из корневой части ствола молодого дерева.
Семенные коробочки льна — колоколки, с помощью гребня отделили от стеблей, собирали в мешки и просушивали. После сушки колоколки обмолачивали. Делали эту работу на гумне или в сарае с помощью цепа. Если колоколки было немного, то ее могли обмолачивать пестом в ступе. Но чаще всего колоколку обмолачивали именно вальком.
Данный экспонат изготовлен из цельного куска дерева лёгкой породы — берёзы. Поступил в дар музея от школьников-краеведов в 1968 году.
Иногда его называют ребраком или пральником. Сам процесс назывался прать — что означало выжимать, выбивать, жать, давить. Валёк эффективно выбивал (выдавливал) грязь за счёт своей широкой, немного изогнутой поверхности с ручкой, хорошо приспособленной к ударам по мокрому белью.
Намыленное бельё складывали на плоскую поверхность и с силой выбивали грязь вальком. После этого бельё полоскали в реке или кадке с водой.
Стирка белья исконно была чисто женским делом. С ранней весны до глубокой осени стирали женщины в проточной воде на открытом воздухе, стоя на коленях, на деревянных мостках.
Использовали валёк следующим образом: белье клали на мостки, брали за ручку валёк и с силой колотили нижней поверхностью по кому мокрого белья, пока пластина валька не выбивала из него жидкость, и так повторяли до тех пор, пока белье не станет чистым, потом поливали раствором щелока и снова с силой били, прилагая при этом значительные физические усилия. Отбитое таким образом белье полоскали в реке, а зимой в проруби.
Мотыгинский районный краеведческий музей
Чтобы увидеть режим дополненной реальности в действии:
1. Установите приложение ARTEFACT для iOS или Android;
2. Найдите выставку «История родного края»
3. Нажмите на кнопку «Распознать» и наведите камеру на экспонат;
Рубель для стирки и разглаживания белья. Резьба по дереву. XIX век.
Рубель (ребрак, качулка рубчатая) — предмет домашнего обихода использовался для катания белья, накатки кож.
Рубель представлял собой пластину из древесины твёрдых пород с ручкой на одном конце. На одной стороне пластины нарезались поперечные скруглённые рубцы, вторая оставалась гладкой, а иногда украшалась затейливой резьбой.
Рубель. 19 век. Поволжье.jpg
Рубель. Резьба по дереву. Поволжье. XIX век.
В разных регионах рубели могли отличаться или особенностями формы, или своеобразным декором.
Так, во Владимирской губернии рубеля, украшенные геометрической резьбой, отличались необычайной длиной, на реке Мезень рубеля делались широкими, слегка расширяющимися к концу, а в Ярославской губернии, кроме геометрической резьбы рубель иногда украшала объёмная скульптура, которая, выступая над резной поверхностью, служила в то же время и очень удобной второй ручкой.
Для рубелей применяли древесину твёрдых лиственных пород: дуба, рябины, бука, клёна, берёзы.
Автор схемы: Матвейчук А. (г. Заводоуковск, Тюменская область)
Деревянную заготовку обрабатывали вручную. Торцы рубеля ровно опиливали, острые углы на гранях округляли напильником. Из этой же заготовки вырезали ручку.
На нижней поверхности рубеля вырезали валики. Для этого на поверхности размечали места для углублений линиями через определенные промежутки и делали пропилы глубиной около 1 см. Когда пропилы были сделаны, с их краев стамеской срезали древесину в направлении пропила, а затем сглаживали получившиеся острые грани, придавая им круглую форму.
Резонаторная щель в корпусе музыкального рубеля высверливалась и обрабатывалась с одной из боковых торцевых сторон, причём не насквозь.
Раньше стирка была невероятно трудоёмким процессом, требовавшим от женщины как минимум выносливости. В старину из доступных средств для стирки был только щёлок — едкий раствор золы, который использовали для замачивания белья и при его бучении (кипячении) в печи. Рубель использовали в следующем этапе стирки, когда после бучения белье выколачивали, а затем отжимали вручную, наматывали на валик или скалку и раскатывали рубелем. После такой процедуры даже плохо постиранное белье, становилось белоснежным, как будто из него все «соки» выжали. Отсюда и пословица: «Не мытьем, а катаньем!».
Глажка рубелем. СССР, 1940-е годы.jpg
Глажка белья рубелем. СССР, 1940-е годы.
Гладить тогда по физической нагрузке было равнозначно тому, что сейчас в тренажерный зал сходить! Процесс глажки происходил так: свежевыстиранное, еще влажное белье накручивали на скалку (получалась скатка), на которую сверху укладывали рубель зубчатой стороной вниз и прокатывали им несколько раз по скатке, с силой прижимая рубель обеими руками за рукоять и противоположный конец.
Рубель часто преподносили в качестве подарка. Так, завидный жених вполне мог подарить рубель красавице на выданье, а заодно и проверить будущую хозяйку на «годность». Говорят, по тому, как невеста гладила, решали, готова ли она к семейной жизни. Если одной рукой — девушка сильная и станет настоящей хранительницей домашнего очага, а если двумя, то слабенькая и замуж ей пока рано.
Рубель использовали также в качестве музыкального инструмента.
Рубель — музыкальный инструмент
Отличия музыкального рубеля от бытового в том, что первый менее длинный, его рубцы имеют более острые грани и он не цельный. В одной из боковых торцевых сторон высверливалась резонаторная полость (не сквозная): звук получался громким и гулким.
При игре рубель держат одной рукой за ручку, а другой водят взад-вперёд по его рубцам деревянной ложкой или палочкой. Получается характерный «трещащий» звук. Рубелем хорошо подчёркивается исполнение всякого рода коротких арпеджио или форшлагов.
Рубели и сейчас иногда используются оркестрами народных инструментов или фольклорными коллективами.
МБУК «Вичугский городской художественный музей»
Девять из десяти хозяек в старину в один голос назвали бы стирку белья самой хлопотной и неблагодарной домашней работой. Как говорили в народе, совсем не варило (стряпня) бабу постарило, а возня с грязными сорочками и портками. Муж на то и муж, чтобы однажды явиться домой совершенно грязным: еще утром, казалось бы, надел чистейшую сряду (одежду), а к вечеру она уже «присеки огня» (очень грязная). В таких случаях наших прабабушек всенепременно выручал валёк-колотушка – вещь в хозяйстве незаменимая: им можно было и неряшливого муженька поколотить для науки, а лучше всего, вздохнув глубоко и прихватив «уделанные» порты, бежать на речку, чтобы отстукать их до прежней чистоты. Недаром прачек в старину называли «портомойками». Да и само слово «прачка» означает, что белье во время стирки не просто слегка треплют, кое-как полощут, а именно прут (жмут, давят, колотят вальком), прилагая значительные физические усилия.
Действительно, сколько сил и труда надо было положить, чтобы белье и одежда вновь засияли чистотой! И это в те времена, когда не было еще ни стиральных порошков, ни мыла, ни стиральных машин. Грязь из белья тогда, в буквальном смысле слова, выколачивали вальком. Это приспособление было повсеместно распространено на Руси, правда, в разных местах называлось по-разному: чаще всего валек, колотушка, но в иных местах и варта, и лапта, и портомойник, и пральник. Как правило, вальком пользовались при стирке грубых вещей: мешков, половиков, постельников, стеганых одеял, фуфаек и все тех же мужниных портков. Использовали валек следующим образом. Белье, сильно намоченное стиральным раствором или водой (при полоскании), укладывали комом на мостки на речке. Брали валёк за ручку и ударяли нижней его поверхностью по кому белья, пока пластина валька не выбивала из него жидкость. Затем белье прополаскивали в стиральном растворе или воде и повторяли выколачивание белье до тех пор, пока оно не станет чистым.
Стирка белья исконно была чисто женским делом, более того, стирка стала одной из первых женских профессий. С ранней весны до глубокой осени стирали женщины в проточной воде на открытом воздухе, стоя на коленях, на деревянных мостках. Обычно у каждой деревни были свои излюбленные места на реке, где в урочный час собирались деревенские бабы и за разговорами о семейном житье-бытье незаметно для себя отстукивали каждая свои грязные вещи. Так, мостки эти зачастую превращались в своего рода женский, клуб, где, под шлепанье мокрого белья, происходил интенсивный обмен новостями.
У рачительных хозяек прошлого было в запасе немало интересных «безмыльных» рецептов стирки. Так, если белье от долгого употребления теряло свою первоначальную белизну, его помещали на два-три дня в кислое молоко. Для стирки повсеместно использовали отвар фасоли, «картофельную» воду (картофель натирали на терке и вливали в тепловатую воду). Находил применение у прачек и яичный желток, которым перед стиркой натирали пятна на шерстяной одежде.
Можно сказать, что процесс стирки в те далекие времена, несмотря на свою трудоемкость, напоминал настоящее священнодействие. Поэтому и отношение к тем хозяйственным орудиям, которые использовались при стирке было особенное.
Например, валек клали в колыбель новорожденного в качестве оберега, а также подкладывали его под голову младенца во время обряда первой стрижки волос. Во многих местах России существовал такой обычай: муж должен был присутствовать при родах жены и кричать вместе с нею, корчась от мнимой боли. Любопытный вариант этого обряда с использованием валька был зафиксирован в свое время в Полесье: «Измученная схватками жена просит мужа передать ей валек. Но вместо того, чтобы подложить его себе под спину, она вдруг изо всей силы бьет им мужа. На вопрос захваченного врасплох супруга, не рехнулась ли она часом, та отвечает: «А тебе больно? Вот мне больно, пускай и тебе так же будет». Считалось, что такое поведение роженицы намного облегчает ее страдания во время схваток, а также способствует тому, чтобы роды прошли благополучно и без осложнений.
Удобная ручка, широкая, гладкая, чуть выгнутая поверхность валька соответствует отработанному веками движению во время удара по мокрому белью. Археологические находки свидетельствуют о том, что основная форма валька Х века полностью сохранилась до XIX века; за эти столетия совершенствовались лишь его детали.
Очевидно, что валек подвергался при работе очень серьезным нагрузкам, поэтому дерево, из которого его мастерили, должно было быть тяжелым, прочным, не бояться влаги, не растрескиваться, не коробиться и не пачкать белье. Для изготовления вальков использовалась древесина таких лиственных пород деревьев, как берёза, ветла, липа, осина.
Скульптурность предмета, его объем народные мастера прекрасно подчеркивали резьбой. Её наносили на отдельные, нерабочие части валька – на кончик ручки, на боковые стороны и на верхнюю, чуть вогнутую плоскость. Нижняя, рабочая поверхность предмета оставалась гладкой, так как резьба при выколачивании могла повредить белье.
С древнейших времен человек, охраняя себя от злых сил, покрывал одежду и жилище изображениями-оберегами. Это шло от языческих верований, но сохраняло смысл и в христианскую эпоху. Неизвестный поволжский мастер начала XIX столетия, изготовивший этот валек и украсивший его резьбой, наверняка уже не смог бы объяснить языческого содержания рисунков, а лишь повторил старые орнаменты. А между тем здесь присутствуют несколько древних символов, которые наши далекие предки считали сильнейшими оберегами.
Священное языческое изображение – всадник на коне – являлось одним из символов солнца. Также один из вариантов солярного знака, «Перуново Колесо», очень популярный символ. Смысл этого знака более общий, связанный не только с солнцем, но и с небом, грозой, молнией и громом. Орнамент, представляющий собой комбинацию из треугольников и ромбов, носит название «вспаханное поле». Это символ земли, дарующий плодородие и обеспечивающий рождение детей. Сюжеты с изображением солдат в мундирах были также нередки.
Узорные вальки вешались на стену и были одними из излюбленных украшений крестьянского жилища. Особенно нарядными являлись подарочные вальки, которые парни преподносили девушкам. Одни из них выполняли в виде стилизованной женской фигуры, другие украшали сквозными отверстиями с камешками, бусинами или горошинами, которые при работе издавали характерный «журчащий» звук.
Этот валек представляет для нас особую ценность. Дело в том, что он был подарен Егорьевскому музею в 1912 году знаменитым человеком Алексеем Бахрушиным, страстным коллекционером и создателем Театрального музея в Москве. Впоследствии музей этот был преподнесен Бахрушиным в дар столице и ныне носит имя своего основателя.
Как это делали в старину
Как наши предки ухаживали за одеждой, мы вам уже рассказывали. А теперь давайте посмотрим какой проблемой раньше оборачивалась большая стирка.
Чтобы платья меньше пачкались изнутри, под них надевали нательное бельё: рубашки, нижние юбки, панталоны, кальсоны и прочее исподнее. Грязные вещи сначала накапливали, а затем стирали всё сразу. Конечно, не все имели такие большие запасы одежды, бедные люди стирали раз в неделю. Этот процесс был своеобразным показателем состоятельности: в богатых семьях было много смен белья, поэтому там стирали раз в месяц, а то и реже.
В современном мире стирка кажется совсем не сложной, а в старину это была серьёзная проблема. Семья из нескольких человек могла потратить на стирку и глажку несколько дней. Мало того, что приходилось стирать личные вещи, так ещё было постельное бельё.
Начиналась стирка так: женщины надевали передники, специальные нарукавники и деревянную обувь. Сначала бельё замачивали, чаще всего на целый день. Затем отжимали, потом снова замачивали и оттирали загрязнения. Потом снова отжимали и полоскали, и уже после этого кипятили, причём частями. После кипячения полоскание повторяли — и вывешивали бельё сушиться. Стирка затягивалась на целую неделю.
Самым полезным открытием, в помощь по оттиранию загрязнений, была – стиральная доска. Кто её придумал, остаётся, к сожалению, неизвестным. Сначала доски делали из камня, позднее в ход пошло дерево и металл. Стиральная доска немного облегчила труд женщин, но всё равно этот процесс оставался достаточно сложным. Сортировка тканей играла также не последнюю роль в правильной стирке. Нужно было учесть множество нюансов! Шерсть, фланель, а также цветные вещи приходилось стирать отдельно.
В России крестьянки долгое время стирали вальками. Это специальный деревянный инструмент, которым отбивали бельё. На Руси вальки считались отличным подарком девушке, на их поверхность наносили красивую резьбу.
Для стирки использовали растение мыльнянку (мыльный корень): его измельчали, замачивали и процеживали. Полученным раствором стирали, но впрок его нельзя было заготавливать, он очень быстро портился.
В XVII веке изобретатели уже начали работать над прародительницей стиральной машинки. Сначала это была обыкновенная дубовая бочка. В неё наливали воду, затем клали внутрь раскалённые камни. Когда вода начинала кипеть, в неё добавляли распаренную золу. Затем закладывали бельё, и длинной палкой всё это долго и аккуратно перемешивали. Потом вещи доставали, полоскали и вешали сушиться.
Конечно в старину тоже были прачечные, но сдать туда вещи мог не каждый, такие услуги стоили недёшево.
Как стирали и гладили на Руси
Стирка последние десять лет, для многих современных людей, ограничивается загрузкой и выгрузкой белья, а как справлялись в старые времена наши бабушки в условиях отсутствия не только горячей воды из-под крана, но и стирального порошка с хозяйственным мылом?
Некоторые еще знают, что такое стиральная доска («у моей бабушки такая в деревне»), но мало кто видел ее в действии. А ведь она появилась только в начале 19 века и больше употреблялась в тесных городских условиях, лишенных простора и близкого соседства озера, реки или ручья.
Предшественниками такой ребристой доски были предметы, один внешний вид которых повергает человека непосвященного в ступор.
Еще сто лет назад хозяйкам не надо было прицениваться к моющим средствам – не было нужды. Для стирки использовались мыльные растворы, которые получали в домашних условиях. Это был щелок и мыльный корень.
Щелок, давший название целому классу химических соединений, щелочам, получали из раствора золы, бесплатно поставлявшейся русской печью ежедневно. Щелок еще называли «бук, буча», а сам процесс стирки – «бученье».
Стирать с ним можно было следующим образом – в кадушку с бельем клали мешочек с просеянной золой, заливали водой и кидали туда раскаленные «бучные каменья», чтобы вода кипела. Но можно было получить щелок в виде раствора.
Для этого золу смешивали с водой, настаивали несколько дней и получали мыльный на ощупь раствор – концентрированный настолько, что его приходилось дополнительно разводить водой. Иначе одежда при стирке таким сильным щелоком могла быстрее изнашиваться.
Другой источник средства для стирки, растение мыльнянку (или мыльный корень) мельчили, замачивали, процеживали, и полученным раствором стирали, стараясь весь израсходовать, так как он быстро портился.
Любая ответственная хозяйка знает: стирка – это еще полдела, надо еще выгладить то, что отбелили заботливые руки.
Какие приспособления имелись в домашнем хозяйстве наших бабушек и прабабушек, чтобы выгладить выстиранное?
В прежние времена не столько гладили, сколько «катали» белье.
Рубель и скалка.
Рубель представлял собой прямоугольную доску с рукоятью: на нижней стороне были вырезаны, вырублены поперечные скругленные зарубки, а верхняя, лицевая сторона зачастую украшалась резьбой.
Для того, чтобы погладить, хозяйка складывала одежду, скатерть, полотенце вдоль, стараясь придать ей ту же ширину, что и у скалки.И обворачивали ими скалку, , образуя тугой сверток. Рубель клали сверху и от края стола прокатывали вперед, размягчая и разглаживая льняную ткань — катали . И это был механический способ глаженья.
На Севере любимым приемом резьбы было «рытье», когда поверхность предмета покрывалась зубчатым узором, но могли и просто вырезать орнаменты тонкими контурными линиями. И опять на рубелях часто можно увидеть инициалы и даты – верные признаки того, что это подарок.
Катка белья требовала определенных физических усилий от женщины, но не стоит думать, что приход в деревенские дома металлического утюга сделал процесс глаженья более легким.
Во-первых, такой утюг в деревенской жизни был вещью дорогой и редкой, и оттого служил зачастую показателем благосостояния (как и самовар, например). Во-вторых, технология глаженья по сравнению с катанием белья рубелем была даже более трудоемкой.
Различали два основных типа утюгов – портняжные и прачечные, хотя в ходу в домах были и те и другие. Портняжный утюг, по сути, был остроносым бруском из чугуна с ручкой.
Его накаляли на огне и осторожно брали прихваткой за ручку, чтобы не обжечься. Такие утюги были самых разных размеров – от совсем небольших, для глажения мелких складок на одежде, до гигантов, поднять которые мог только мужчина.
Чтобы увидеть режим дополненной реальности в действии:
- Установите приложение ARTEFACT для
- Найдите выставку «Картины в деталях»
- Нажмите на кнопку «Начать просмотр» и наведите камеру на картину;
- Перелистывайте картины на компьютере и следите за происходящим на экране смартфона.
